Livsmedel.se

LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus

Matavfallet ökar enligt ny rapport – beror på nya mätmetoder

Matavfallet som uppstår under ett år i Sverige skulle kunna fylla Globen fyra gånger om, enligt en ny rapport från Naturvårdsverket. Den visar även att matavfallet från dagligvaruhandeln är mer än tre gånger större än man tidigare räknat med.

Arla släcker britterna törst efter laktosfri mjölk

Nu har Arlas export av laktosfria produkter till Storbritannien kommit igång. Affären är värd ungefär 250 miljoner kronor, vilket innebär mer än en fördubbling av den totala svenska mejeriexporten till de brittiska öarna.

Här är roten till allt gott

Kålroten gör just nu en klassresa – från att vara en av våra mest försummade kulturväxter till att betraktas som en gastronomisk delikatess.
– Det är det mest svenska vi har. Om livsmedelsproducenterna tar kålroten på allvar kan de tjäna pengar på den, säger agronomen Hans Næss.

Veg of Lund kör ut nytt koncept med egen bil

Livsmedelsföretaget Veg of Lund lanserar direktbilskoncept för att stärka relationerna med återförsäljare och konsumenter.
– Vi vill få mer personlig kontakt med kunder och konsumenter, säger marknads- och försäljningschefen Roy Giordano.

Nytt livsmedelspris premierar hållbara lösningar

Nu öppnar nomineringen till ett helt nytt pris inom matområdet: The Food Planet Prize. Syftet är att belöna initiativ som kan ställa om livsmedelssystemet och föda en växande världsbefolkning utan att skada livsmiljön.

Sverige fick nöja sig med silver i mat-OS: "Norge var bättre"

Inte guld men silver. Det svenska kocklandslaget var besvikna men ändå nöjda med sin insats i Culinary Olympics 2020 i Stuttgart nu i veckan.
– Norge var helt enkelt bättre, säger Fredrik Andersson, lagkapten i Svenska Kocklandslaget.

Ladda fler nyheter Till toppen av sidan
Livsmedel i fokus

Svetsarvägen 7
171 41 Solna
Tel +46 8 728 24 00
[email protected]

Kontakta oss
LivsmedelsFöreningen

Skeppsbron 28, 4tr
111 30 Stockholm
Tel +46 8 714 50 45
[email protected]

Kontakta oss LivsmedelsFöreningens integritetspolicy
Annons: