Ditt tips är skickat.

Kineserna efterfrågar

unika produkter

Svensk livsmedelsexport har ökat stadigt sedan EU-inträdet – men under 2011 var ökningen blygsam. Exporten är nu uppe i 54,3 miljarder kr. Regeringens mål är en fördubbling till 2020. Ett sätt att nå målet 100 miljarder kr kan vara att få igång exporten till Kina.

Läs mer

Åbro Bryggeri fick årets exportpris

Åbro Bryggeri blev Årets Livsmedelsexportör 2012. Priset togs emot av Henrik Dunge (bilden). Åbros export hade förra året ökat till 28 procent av företagets totala försäljning. Största exportmarknader är Storbritannien och Australien.

Läs mer

Nya tekniker ska bevara kryddor

Det europeiska forskningsprojektet GreenFooDec ska utforska hur nya tekniker kan användas för att bevara kryddor och örter. SIK är en av de största aktörerna i projektet.
Läs mer

Anuga FoodTec

Säkerhet och hygien i fokus

Med 134 utställare slog Anuga FoodTec i Köln rekord den 28 - 30 mars. Företag från 41 länder ställde ut inom områdena livsmedelsteknik, förpackningar och livsmedelssäkerhet, däribland flera svenska. På bilden syns Tetra Paks monter.

Läs mer

Findus vill öka förtroendet för maten

Findus vill lyfta fram betydelsen av innovation, kunskap och kommunikation för att öka konsumenternas förtroende för maten. Med den nya reklamfiguren "Frysmannen" vill man slå hål på myterna och höja kunskapen om djupfryst mat.

Läs mer