Gefleortens
Vinner på sin litenhet
Gefleortens Mejeriförening profilerar sig som det lilla, lokala mejeriet. Efter att ha förlorat budgivningen om Grådö mejeri mot Coop, investerar man nu 18 Mkr för att utöka kapaciteten på mejeriet i Gävle. Strategin är att satsa på Dalarna, där nya mjölkbönder ska erbjudas medlemskap.
Per Blomquist, VD i Gefleortens Mejeriförening, är besviken över att man inte fick köpa Grådö.
– Vi har ökat produktionen med närmare femtio procent de senaste åren och behöver mer kapacitet. Nu får vi göra det bästa av situationen och startar med att utöka kapaciteten här i Gävle för syrade produkter. Där är behovet som störst, till följd av ökad emv-produktion och förvärvet av Bollnäsfil.
Det var i våras som Gefleortens köpte Bollnäsfil, som var till salu i och med Milkos fusion med Arla. Försäljningen av Bollnäsfil har gått över förväntan och produktionen har inte räckt för att täcka efterfrågan, vilket har lett till bristande leveranser.
I dagsläget köper Gefleortens in råvara från andra mejeriföretag. Man håller även på att rekrytera fler mjölkbönder, huvudsakligen i Dalarna. Några problem med rekryteringen ser inte Per Blomquist – tvärtom – trots konkurrensen från både Arla och Coop.
Satsar på Dalarna
– Vår strategi är att etablera oss i Dalarna, både på råvaru- och marknadssidan. Vi har redan mycket leveranser till Dalarna genom ett samarbete med en grossist och många förfrågningar från före detta Milko-bönder. Vid årsskiftet kommer vi troligtvis att ha tillgång till cirka en fjärdedel av den mjölk som produceras i Dalarna.
Per Blomquist säger att Gefleortens i nuläget kan betala ett högre pris än Arla, eftersom man inte är lika påverkad av prissvängningarna på världsmarknaden.
Ca 15 procent av Gefleortens produktion är idag emv-produkter åt de stora livsmedelskedjorna.
– Emv-produktionen har varit väldigt viktig för vår överlevnad. Mejeriföretagen har slagtis om kontrakten, vilket har reulterat i pressade prisnivåer. I och med att det blir färre mejerier i Sverige, minskar konkurrensen och vi ser ökade möjligheter till nya emv-kontrakt.
Lyckad omprofilering
Omprofileringen till ett litet, lokalt mejeri i början av 90-talet har gjort att Gefleortens har en stark ställning i Gästrikland och norra Uppland. Medlemsantalet har dock minskat med två tredjedelar på 15 år, vilket speglar den allmänna minskningen av svenska mjölkgårdar.
Per Blomquist befarar att den svenska mjölkproduktionen kommer att fortsätta minska, om det inte händer något positivt på kostnadssidan och om avräkningspriset inte höjs.
Han tror även att vi kommer att få vänja oss vid en fettbrist framöver, både pga den minskade mjölkproduktionen och för att konsumenterna väljer allt fetare mejeriprodukter.
(Detta är en nedkortad version av artikeln som finns i sin helhet i LiF 6/12.)
Bildtexter:
Gefleortens förvärvade Bollnäsfil i våras.
De svenska mjölkgårdarna blir allt färre
Text: Carina Malm