Årets tema: Krock Klick Kraft – när motsättningar skapar affärsmöjligheter

Vi står inför ett skifte där hälsa, gastronomi och teknologi korsar varandra och stöter ihop. På Livsmedelsdagarna kommer vi belysa vad det betyder för livsmedelsbranschens affärsmöjligheter, för samhällets framtida matförsörjning och för konsumenternas preferenser och smakupplevelser. Insikter du behöver för att navigera rätt – och för att ligga steget före.

Krockar vi kommer att belysa med spännande föredragshållare är:

• Individuell hälsa möter det gemensamma bordet
• Konsumentmakt vs Retailmakt – vem styr framtidens affär?
• Har vi råd med billig mat? – Hur står sig inhemsk produktion mot global sourcing
• Från ord till handling- uppbyggnaden av livsmedelsberedskapen

Vi kommer att utse vinnare i Impact Maker Award Och dela ut Livsmedelspriset 2026