18 jan

Foodtech – från buzzword till business

Vad är egentligen foodtech? 3d-printad mat, abstrakt blockchainteknik och gmo? Eller är det rent av något som vi använder här och nu, redan idag? Och kommer konsumenterna att acceptera foodtech? Konkret och tydligt förklarar vi vad foodtech innebär och vilken affärspotential det kan ha för både stora och små livsmedelsföretag. Vi visar foodtechlösningar som nått framgång på marknaden och några som snart kanske landar där.