Såhär säger våra medlemmar

Branschguide

Annonsera

Events

Tidningen

Livsmedel i fokus NR 3 2026

Du behöver logga in med dina medlemsuppgifter eller bli medlem för att läsa tidningen.

Kommande event
  • 23 sep–25 sep

    Livsmedelsdagarna 2026

    Halmstad, Tylösand
  • 29 jan–25 sep

    Livsmedelspriset

  • 21 maj–21 maj

    Pack Point Nordic

    Stockholm
Nyheter

Framtidens gris äter resurssmart svampprotein: ”Hög kvalitet på tallriken”

Svampprotein som produceras av restflöden från svenska skogar fungerar utmärkt som hållbart foder i grisuppfödning. Det visar resultatet av ett projekt som drivs av Axfoundation och SLU.
– Vi måste börja tala betydligt mer om hur viktigt fodret och dess avtryck faktiskt är, säger Christian Sjöland, projektledare för framtidens foder för fågel, fisk och fläsk på Axfoundation.