OlsAro vinner Impact Maker Award 2026
Vinnarmotiveringen är:
Vinnaren av årets IMA är en aktör som inte bara förbättrar livsmedelssystemet, utan förändrar själva förutsättningarna för hur vi möter framtidens klimatutmaningar.
OlsAro innovation gör det möjligt att stärka såväl den svenska som globala livsmedelsförsörjningen, öka robustheten och samtidigt accelerera omställningen mot ett mer hållbart jordbruk.
Årets vinnare visar att avancerad forskning kan förenas med praktisk nytta, och att det går att göra det betydligt snabbare än traditionella metoder, helt utan GMO.
Priset delades ut under Livsmedelsdagarna i Tylösand. Till årets tävlingen kom det in fyrtio talet nomineringar. Av dessa var de tre som gick till årets final där man fick pitcha inför 300 deltagare. Vinnaren fick, förutom ära, även motta 100 000 kr som ska användas till fortsatt utveckling av deras innovation inom livsmedelsområdet. Juryn består av representanter från Arla Foods AB, ICA, och Paulig. Samtliga är samarbetspartners.
Läs mer HÄR.
Övriga finalister:
Grale
Grale jobbar med en teknikplattform som omvandlar förnybara råvaror – såsom jordbruksavfall, restströmmar från skogsbruk, oätliga växter och träfiber – till miljövänliga alternativ till plast. Tekniken är helt skalbar och kan integreras direkt i befintliga industriella produktionslinjer utan stora investeringsbehov.
Läs mer om Grale HÄR.
VivoProtect
VivoProtect skapar säkrare, hälsosammare och mer hållbara grönsaker genom att använda innovativa, goda bakteriestammar. Bakteriestammarna ger lägre risk för patogena bakterier att växa på grönsakerna, ökad tillväxt vid odlingen, ökad motståndskraft hos grödorna samt förlängd hållbarhet hos grönsakerna.
Läs mer om VivoProtect HÄR.
Impact Maker Award
– Ett startup-pris inom livsmedel.
2026 arrangeras priset för sjätte året. Syftet med priset är att synliggöra innovativa startups inom livsmedelssystemet som en källa till inspiration och framgångsrik innovation. Ambitionen är att få handel, industri och leverantörer att ytterligare satsa på startups som en kraftfull källa till innovation. I en bredare systemkontext vill vi även inspirera och bidra till många fler goda exempel på startupkoncept och tillväxtresor.
Vinnaren mottar 100 000 kr. Priset ska användas till fortsatt utveckling av sin innovation.
Förutom prispengen får vinnaren också skräddarsydda erbjudanden från våra partners.
Juryns bedömningskriterier:
- Unikitet
- Påvisad kund-/konsumentbehov
- Skalbarhet, tillväxt- och lönsamhetspotential
- Innovativ höjd
- Impact/Hållbarhetspotential med fokus på miljö och hälsa. Bidra till agenda 2030.
- Mognad för samarbete med etablerade bolag
- Tydlig affärsmodell
- Avsändare tidigt i kapitalanskaffningsresan
Tidigare vinnare
Motivering:
Att tackla vår tids plastanvändning är inte en lätt uppgift, men något årets vinnare av Impact Maker Award har satt sitt sikte på. Glenntex, ett deeptech företag baserat i Göteborg och rötter från Chalmers, utvecklar med hjälp av nanoteknik ett additiv som minskar behovet av jungfrulig plast med 30 procent och sänker koldioxidavtrycket med 60 procent. Med ett tydligt fokus på livsmedelsbranschen, där slutproduktens kvalitet sätter stora krav på materialet, satsar Glenntex på att förändra vår bransch, en plastförpackning i taget.
Motivering:
Med utvecklingen av en ny generation icke-animaliskt järn, har Ironic Biotech potentialen att bidra till en framtid där fler kan byta till en växtbaserad kost utan att kompromissa med sitt järnintag. Produkten, som framställs genom precisionsfermentering, erbjuder järn med hög biotillgänglighet på samma nivåer som i kött, utan smak, utan biverkningar och med förmågan att förvaras i rumstemperatur i flera veckor. Med skalbarhet och unikitet, har denna innovation från Ironic stor potential att göra verklig skillnad både miljömässigt och för förbättrad folkhälsa.
Motivering:
Nordic Seafarm tilldelas priset för sin förmåga att blicka mot en stor blå framtidspotential. Genom sitt arbete har vinnarna framgångsrikt lyckats att ta de första stegen mot uppskalning av en ny råvara för livsmedelskonsumtion. Produkten utgör en lovande proteinkälla som med en skonsam skörd för havets livsmiljö också kan vara med och bidra till minskad övergödning. Med bas i en revolutionerande metod för odling och produktion.
2022 – Innoscentia AB
Motivering: Innoscentia AB tilldelas priset för sitt innovativa arbete att utveckla
sensorbaserade etiketter för livsmedel. En högteknologisk innovation där
etiketterna, med hjälp av gasutvecklingen i förpackningen, mäter
livsmedlets faktiska status vilket möjliggör kommunikationen av en
dynamisk hållbarhetstid. Målet är att hjälpa livsmedelsproducenter,
handlare och slutkonsumenter med en betydligt mer exakt indikation än
dagens utgångsdatum och med olika sensorlösningar eventuellt helt
ersätta märkning. Ett viktigt initiativ som adresserar den enorma
svinnutmaningen på ett föredömligt sätt.
Melt & Marble
Motivering:Melt & Marble tilldelas priset för sitt innovativa arbete med att ta fram nästa generations växtbaserade fetter med hjälp av precisionsfermentation. Melt & Marble har potential att tillsammans med livsmedelsindustri bidra till att möta efterfrågan på välsmakande, hälsosamma och hållbara växtbaserade produkter och därmed bli en viktig komponent till det växtbaserade skiftet.
Partners
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.