– Ett startup-pris inom livsmedel.

Syftet med priset är att synliggöra innovativa startups inom livsmedelssystemet som en källa till inspiration och framgångsrik innovation. Ambitionen är att få handel, industri och leverantörer att ytterligare satsa på startups som en kraftfull källa till innovation. I en bredare systemkontext vill vi även inspirera och bidra till många fler goda exempel på startupkoncept och tillväxtresor.

Tre finalister, som utses av en jury bestående av personer ifrån Livsmedel i fokus styrelse, presenteras på mässan Framtidens Livsmedel (Kistamässan) 29 maj. De tre finalisterna kommer sedan att bedömas under Livsmedelsdagarna den 12 september av jurymedlemmar som kommer från industrin/investerare.

Vinnaren mottar 100 000 kr. Priset ska användas till fortsatt utveckling av sin innovation.

Bedömningskriterier är:

• Unikitet
• Skalbarhet, tillväxt- och lönsamhetspotential
• Innovativ höjd
• Impact/Hållbarhetspotential med fokus på miljö och hälsa. Bidra till agenda 2030.
• Mognad för samarbete med etablerade bolag
• Tydlig affärsmodell
• Avsändare tidigt i kapitalanskaffningsresan

Viktiga datum:

Vinnare 2023 – Nordic Seafarm

Vinnarmotiveringen:

Genom att blicka mot en stor blå framtidspotential, har vinnarna framgångsrikt lyckats att ta de första stegen mot uppskalning av en ny råvara för livsmedelskonsumtion. Produkten utgör en lovande proteinkälla som med en skonsam skörd för havets livsmiljö också kan vara med och bidra till minskad övergödning. Med bas i en revolutionerande metod för odling och produktion.

Jury för att utse de tre finalisterna är delar av styrelsen i Livsmedel i fokus. De tre finalisterna kommer att bedömas av en jury bestående av partners.

Tidigare vinnare