Impact Maker Award
– Ett startup-pris inom livsmedel.
2026 arrangeras priset för sjätte året. Syftet med priset är att synliggöra innovativa startups inom livsmedelssystemet som en källa till inspiration och framgångsrik innovation. Ambitionen är att få handel, industri och leverantörer att ytterligare satsa på startups som en kraftfull källa till innovation. I en bredare systemkontext vill vi även inspirera och bidra till många fler goda exempel på startupkoncept och tillväxtresor.
Vinnaren mottar 100 000 kr. Priset ska användas till fortsatt utveckling av sin innovation.
Förutom prispengen får vinnaren också skräddarsydda erbjudanden från våra partners.
Glenntex vinner Impact Maker Award 2025
Att tackla vår tids plastanvändning är inte en lätt uppgift, men något årets vinnare av Impact Maker Award har satt sitt sikte på. Glenntex, ett deeptech företag baserat i Göteborg och rötter från Chalmers, utvecklar med hjälp av nanoteknik ett additiv som minskar behovet av jungfrulig plast med 30 procent och sänker koldioxidavtrycket med 60 procent. Med ett tydligt fokus på livsmedelsbranschen, där slutproduktens kvalitet sätter stora krav på materialet, satsar Glenntex på att förändra vår bransch, en plastförpackning i taget. Vi önskar Glenntex varmt lycka till med den fortsatta uppskalningen!
Vinnaren presenterades på Livsmedelsdagarna den 11:e september och valdes av jurymedlemmar som kommer från industrin/investerare.
Vinnaren mottog 100 000 kr. Priset ska användas till fortsatt utveckling av sin innovation.
Viktiga datum:
| 3/2 | Nominering öppnar |
| 13/3 | Nomineringen stänger |
| 5/5 | Finalisterna presenteras |
| 24/9 | Final och prisutdelning |
Tidigare vinnare
Motivering:
Med utvecklingen av en ny generation icke-animaliskt järn, har Ironic Biotech potentialen att bidra till en framtid där fler kan byta till en växtbaserad kost utan att kompromissa med sitt järnintag. Produkten, som framställs genom precisionsfermentering, erbjuder järn med hög biotillgänglighet på samma nivåer som i kött, utan smak, utan biverkningar och med förmågan att förvaras i rumstemperatur i flera veckor. Med skalbarhet och unikitet, har denna innovation från Ironic stor potential att göra verklig skillnad både miljömässigt och för förbättrad folkhälsa.
Motivering:
Nordic Seafarm tilldelas priset för sin förmåga att blicka mot en stor blå framtidspotential. Genom sitt arbete har vinnarna framgångsrikt lyckats att ta de första stegen mot uppskalning av en ny råvara för livsmedelskonsumtion. Produkten utgör en lovande proteinkälla som med en skonsam skörd för havets livsmiljö också kan vara med och bidra till minskad övergödning. Med bas i en revolutionerande metod för odling och produktion.
2022 – Innoscentia AB
Motivering: Innoscentia AB tilldelas priset för sitt innovativa arbete att utveckla
sensorbaserade etiketter för livsmedel. En högteknologisk innovation där
etiketterna, med hjälp av gasutvecklingen i förpackningen, mäter
livsmedlets faktiska status vilket möjliggör kommunikationen av en
dynamisk hållbarhetstid. Målet är att hjälpa livsmedelsproducenter,
handlare och slutkonsumenter med en betydligt mer exakt indikation än
dagens utgångsdatum och med olika sensorlösningar eventuellt helt
ersätta märkning. Ett viktigt initiativ som adresserar den enorma
svinnutmaningen på ett föredömligt sätt.
Melt & Marble
Motivering:Melt & Marble tilldelas priset för sitt innovativa arbete med att ta fram nästa generations växtbaserade fetter med hjälp av precisionsfermentation. Melt & Marble har potential att tillsammans med livsmedelsindustri bidra till att möta efterfrågan på välsmakande, hälsosamma och hållbara växtbaserade produkter och därmed bli en viktig komponent till det växtbaserade skiftet.
Partners
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.