Glada Bondens Mejeri siktar på expansion: ” Konkurrerar med smak”

Mejeriet Boxholms Ost slog upp dörrarna redan 1890 och blev ”världsberömt” i hela Östergötland 1952 när man lanserade den legendariska Boxholm Grädd som i dag säljs under namnet Gräddost. Från Boxholm.
År 2011 såldes mejeriet till Arla, som sju år senare beslutade sig för att lägga ned mejeriet och flytta tillverkningen till Östersund.
Då fattade Boxholm kommun det rätt ovanliga beslutet att köpa mejeriet, som sedan såldes vidare till producentföreningen Glada Bonden, där ett 60-tal mjölkbönder gärna ville fortsätta att göra ost i just Boxholm.Därefter följde ett flertal förhandlingar mellan Arla och Glada Bonden. Rätten slog slutligen fast att inventarierna i mejeriet skulle lämnas kvar och att Glada Bonden inte fick använda varunamnet Äkta Boxholm.
I dag är Glada Bonden Mejeri ett väl fungerade mejeri med 14 egna ostmärken i sortimentet, såsom Mästarost, Ribbing, Bruksost och Kryddost.
Produkterna säljs över hela landet och har central listning hos både Ica, Willys, Hemköp och Lidl.Mejeriet omsatte 54 miljoner kronor under förra året och gjorde en förlust på drygt 4 miljoner, men under årets första halvår har de röda siffrorna vänts till svarta.

För Livsmedel i fokus berättar vd Olle Ahlström att företaget nu planerar att expandera. Och det är inte främst konkurrensen med svenska stormejerier som bekymrar honom:
– Det vi främst är bekymrade över är den omfattande importen av billig ost som fyller butikshyllorna.
Vi vet dock att våra produkter är riktigt goda så vi konkurrerar tillbaka med smak, tradition och det faktum att våra ostar till hundra procent är gjorda på svensk råvara, säger han och fortsätter:– Vi följer även upp det genom att satsa på förbättrad tillgänglighet, folk vill ju veta var de kan köpa våra produkter. Vi satsar också på att finnas ute i butikerna med provsmakningar – och ska anställa en marknadschef med uppdrag att öka kännedomen om våra produkter.

Olle Ahlström, vd Glada Bonden Mejeri

När nu Glada Bonden siktar på expansion gäller det att ha gott om utrymme. Enligt Olle Ahlström kommer utvidgningen ske gradvis:
– Vi siktar på att stegvis gå från dagens produktionsvolym på 650 ton upp till 2 000 ton år 2029. Vi kommer då ta befintliga lokaler för packning och lagerhållning i anspråk. Vi siktar även vidare på tillverkning av produkter som yoghurt, kvarg och grädde.
För den produktionen krävs dock ett helt nytt mejeri.Ute i Europa spås en framtida brist på mjölkråvaran som en följd av att antalet mjölkgårdar blivit färre, men Glada Bonden Mejeri har inga sådana problem.
– Alla våra 64 ägare är etablerade mjölkproducenter och vi är till 100 procent självförsörjande på mjölk, säger Olle Ahlström.
Prästost är Sveriges populäraste ost. Vad den har som Glada Bondens ost inte har?
– Den är mer tillgänglig, kunderna känner igen den och är vana vid den. Men vi siktar högt och vill på sikt nå samma tillgänglighet med våra varumärken.

Text: Arne Spångberg
Foto: Glada Bonden Mejeri

FAKTA/Glada Bonden Mejeri
Antal anställda: 14.
Omsättning: Cirka 54 miljoner (2025).
Resultat: -4,3 miljoner (2025). Första halvåret 2026 ca +0,8 miljoner.
Årsproduktion: Cirka 650 ton.
Antal egna ostmärken: 14.