Efter ett år fyllt av både ekonomiska och geopolitiska utmaningar kan Norrmejerier ändå rapportera en kraftig resultatförbättring för 2023 jämfört med föregående år. Men förra veckans cyberangrepp, som stoppade produktionen på anläggningen i Umeå i 64 timmar, oroar både bönder och företagsledning.
Uppemot 98 procent av all livsmedelsrelaterad lagstiftning kommer från EU, och beslut som tas i Bryssel är på många sätt viktigare än vad som sker i Rosenbad. Det var utgångspunkten för flera spänstiga diskussioner under årets upplaga av Matdagen.
Genom en ambitiös exportsatsning har Blekinge Skorpan nått en imponerande ökning av exporten på hela 115 procent sedan 2022. Nu belönas företaget med priset Årets Livsmedelsexportör 2024.
Chokladtillverkaren Cloetta har valsat runt i den mediala hetluften under stora delar av tisdagen efter att nyhetsbyrån Siren rapporterat om att företaget stoppat försäljningen av hundratals ton chokladprodukter på grund av kontaminerad palmolja. Enligt kommunikationsdirektören Laura Lindholm stämmer inte de uppgifterna.
Den finska regeringen har beslutat att höja momsen på godis och choklad. Ett diskriminerande beslut menar Fazer, som nu överväger avbryta bygget av en ny konfektyrfabrik.
Torsdagen den 18 april bjöd landsbygdsminister Peter Kullgren in till ett möte om den nya livsmedelsstrategin 2.0. Livsmedel i fokus fick en pratstund med Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen, som var en av dem som deltog.
I ett unikt och otippat samarbete lanserar restaurangguiden White Guide tillsammans med LRF Sveriges första rikstäckande mat- och dryckeskalender. Ambitionen är att göra det enklare att hitta till småskaliga mat- och dryckeshantverkare på den svenska landsbygden, liksom olika event och matupplevelser.
Norrmejerier har utsatts för en hackerattack, något som upptäcktes under tisdagsmorgonen. Det är produktionen i Umeå som är drabbad.
Matpriskollens vd Ulf Mazur efterlyser ökad transparens med tanke på de priskonflikter mellan leverantörer och dagligvarukedjor som just nu pågår.
– Med stora konsumentförändringar ska man kanske i nuläget vara extra ödmjuk mot varandra, säger han till Livsmedel i fokus.
Ica lanserar Framtidens smaker, ett acceleratorprogram där fyra startups med innovativa hållbara produkter stöttas för att få ett större genomslag i butik. Farmers & Chefs, Gårdsfisk, Planet Dairy och Stacky’s är de för företag som deltar i programmet.