För sjätte året i rad minskar den globala vinodlingsarealen. Tiotusentals hektar har redan försvunnit och enligt vinjournalisten Fredrik Schelin är utvecklingen början på en större omställning av vinvärlden.
– Men det är inte vinet som försvinner, det är volymen, säger han.
Vad sägs om läsk smaksatt med fänkål, körsbär och älgört? Bryggeriet Two Face Brew är uppstickaren som skapar komplexa och alkoholfria drycker med hjälp av fermentering och smaksättning med riktiga frukt, bär och örter. Produkterna har nu blivit märkta med Äkta varas Ä-märke.
Herrljunga Dryckers nya sockerfria lemonader får toppbetyg i ett stort konsumenttest.
– Det är alltid konsumenterna som avgör om en produkt är i toppklass eller inte, säger marknads- och innovationschefen Nina Hagman till Livsmedel i fokus.
Med hjälp av resurssmarta förpackningar och innovativa affärsmodeller vill skånska Aqua Nobel säkra Sveriges tillgång på dricksvatten i kris och i värsta fall krig.
– Utan rent vatten fungerar ingenting, säger vd Pontus Klenell till Livsmedel i fokus.
Livsmedelsverket inför nya kostråd för konsumtion av koffein, som innebär att ungdomar under 16 år bör begränsa sitt intag till högst 70 milligram koffein per dag medan barn under 6 år bör undvika koffein helt.
– Beroende på koffeinhalt kan det räcka med en tredjedels burk, säger toxikologen Sabina Litens Karlsson.
I väntan på att Fotbolls-VM drar i gång lanserar Coca-Cola sin stora fotbollskampanj i Sverige.
– Vi ville skapa en kampanj som fångar den glädjeyran och gör mästerskapet ännu större för svenska fans, säger varumärkeschefen Victoria Adolfsson.
Glöm Systembolagets tidigare "Tonårsparlören" från början av 2000-talet. Inför påsk lanseras stället "Pappaparlören" för att uppmuntrar unga vuxna att ta alkoholsnacket med sina föräldrar och äldre släktingar!
Sommarfil med smak av matjessill, potatis och gräslök från Norrmejerier, äppelträd på abonnemang hos Kiviks Musteri eller frysta "ölbitar" av alkoholfri öl som kyler ölen utan att kompromissa med smak och kolsyra – jodå, det är många spännande innovationer som lanseras i livsmedelsbranschen just 1 april.
Ökat intresse för mindre förpackningar i dagligvaruhandeln gör att Coca-Cola nu lanserar en ny miniburk.
– Vi når fler konsumenttillfällen tack vare mindre portionsförpackningar, säger Lisa Wahlström, kommersiell direktör på Coca-Cola Europacific Partners Sverige.
Baren är för många ett andra vardagsrum. Genom initiativet Barterapi placerar Carlsberg Sverige, Lägereld och Pitcher’s psykologer i baren och utbildar barpersonal för att sänka tröskeln till det första samtalet om psykisk hälsa. Planen är att skala upp initiativet i hela Sverige.