Försäljningen av alkoholsvaga drycker, såsom alkoholfri öl, folköl och mellanöl, ökade under 2025. Samtidigt fortsätter även sockerfri läsk att öka kraftigt, medan sockrad läsk minskar. Nu är 60 procent av all läsk som säljs sockerfri!
Nu på lördag är det premiär för ett helt nytt evenemang: Kullahalvön Winter Wine Run – ett lekfullt motionslopp där deltagarna möter vinrankor i vinterskrud och kan provsmaka lokala viner längs vägen.
Ungdomar under 16 år bör inte få i sig mer än max 70 milligram koffein per dag, vilket motsvarar en liten kopp kaffe. Och barn under 6 år bör undvika koffein helt, enligt Livsmedelsverket förslag på nya råd.
Svenska pantregler och ett tilltänkt förbud mot små flaskor har hotat Wellnox ingefärashots. Men nu föreslår Naturvårdsverket att Sverige inför ett undantag i pantreglerna.
– Det här är ett viktigt steg mot ett mer realistiskt regelverk, säger Thomas Sjölander, vd för Wellnox
Ica-handlaren Rasmus Andreasson utmanar dryckesbranschen med drycken Otto – en prebiotisk soda med ambitionen att ett nyttigare alternativ på dryckeshyllan.
– Det är kul att vara ”på andra sidan”, som leverantör, säger han till Livsmedel i fokus.
Carlsberg Sverige har kartlagt svenska dryckesvanor på restaurang – och resultatet visar att läsk toppar listan. Undersökningen visar också att var tredje svensk ibland druckit vin trots att de egentligen velat ha något annat.
80 procent. Så stor del av Carlsberg Sveriges elbehov vid bryggeriet i Falkenberg kommer framåt att drivas av lokalt producerad vindkraft.
– Ett viktigt steg på vår resa mot nettonollutsläpp till 2040, säger Jonas Kudermann, ansvarig för produktion och logistik på bryggeriet.
Solrosprotein ska öppna upp för nya produkter och innovation inom växtbaserade och funktionella livsmedels- och dryckeskategorier. Det hoppas i alla fall Tetra Pak.
Närvaror är en ny tjänst som hjälper små och medelstora företag att synliggöra sina återförsäljare, både i fysiska butiker och i digitala kanaler.
– För oss är det ett hjälpmedel för att sälja mer – och en god service till våra kunder, säger Erik Sahlin, vd på Sahlins Brygghus.
I morgon 1 november slår Poppels Citybryggeri i Göteborg upp dörrarna för ett helt nytt koncept där det genuina hantverket står i centrum – från bryggning till nål och tråd.
– Vi älskar hantverk – oavsett om det handlar om smak, textil eller konst, säger Magnus Pettersson Otterberg på Poppels.