Nya EU-regler kan öka fruktinnehållet i svensk cider
Premiumcider, cider och ciderbaserad dryck. Så ser EU-kommissionen senaste förslag till en gemensam handelsordning ut, för att göra det lättare att skilja på cider med olika mängd fruktinnehåll.
Här är kaffet som får Sverige att vakna
Trots högre pris tycker en majoritet av svenska folket ändå att kaffe är prisvärt. Kaffe är även den dryck flest är beredda att betala mest för, jämfört med juice, mjölk, läsk och energidryck. Det visar årets upplaga av Kafferapporten, som Kantar Media gjort på uppdrag av Löfbergs.
Starkt intresse för alkoholsvaga drycker
Försäljningen av alkoholsvaga drycker, såsom alkoholfri öl, folköl och mellanöl, ökade under 2025. Samtidigt fortsätter även sockerfri läsk att öka kraftigt, medan sockrad läsk minskar. Nu är 60 procent av all läsk som säljs sockerfri!
”Wine run” bland vinrankor lockar besökare till Kullahalvön
Nu på lördag är det premiär för ett helt nytt evenemang: Kullahalvön Winter Wine Run – ett lekfullt motionslopp där deltagarna möter vinrankor i vinterskrud och kan provsmaka lokala viner längs vägen.
Energidrycker rusar – Livsmedelsverket vill begränsa ungas koffeinintag
Ungdomar under 16 år bör inte få i sig mer än max 70 milligram koffein per dag, vilket motsvarar en liten kopp kaffe. Och barn under 6 år bör undvika koffein helt, enligt Livsmedelsverket förslag på nya råd.
Nytt förslag kan rädda succéprodukten: ”Viktigt steg”
Svenska pantregler och ett tilltänkt förbud mot små flaskor har hotat Wellnox ingefärashots. Men nu föreslår Naturvårdsverket att Sverige inför ett undantag i pantreglerna.
– Det här är ett viktigt steg mot ett mer realistiskt regelverk, säger Thomas Sjölander, vd för Wellnox
Prebiotisk dricka gör handlaren till leverantör: ”Nyttigt”
Ica-handlaren Rasmus Andreasson utmanar dryckesbranschen med drycken Otto – en prebiotisk soda med ambitionen att ett nyttigare alternativ på dryckeshyllan.
– Det är kul att vara ”på andra sidan”, som leverantör, säger han till Livsmedel i fokus.
Trendskiftet: Svenskarna dricker gärna läsk till maten
Carlsberg Sverige har kartlagt svenska dryckesvanor på restaurang – och resultatet visar att läsk toppar listan. Undersökningen visar också att var tredje svensk ibland druckit vin trots att de egentligen velat ha något annat.
Carlsberg satsar på lokal vindkraft
80 procent. Så stor del av Carlsberg Sveriges elbehov vid bryggeriet i Falkenberg kommer framåt att drivas av lokalt producerad vindkraft.
– Ett viktigt steg på vår resa mot nettonollutsläpp till 2040, säger Jonas Kudermann, ansvarig för produktion och logistik på bryggeriet.
Tetra Pak lanserar solrosprotein: ”Flexibel ingrediens”
Solrosprotein ska öppna upp för nya produkter och innovation inom växtbaserade och funktionella livsmedels- och dryckeskategorier. Det hoppas i alla fall Tetra Pak.