OlsAro utvecklar klimatanpassade spannmålssorter för framtidens jordbruk som i förlängningen bidrar till en tryggare livsmedelsförsörjning. Tack vare sin innovation har bolaget – i tuff konkurrens! – lyckats knipa en av tre finalistplatser i Impact Maker Award 2026.
Samtliga riksdagspartier vill stärka Sveriges livsmedelsberedskap och ställa om till fossilfria transporter. Och inget parti utesluter en förlängning av den tillfälliga momssänkningen efter 2027. Men när det gäller företagens kostnader och konkurrenskraft går skiljelinjen tydligt mellan höger och vänster, enligt Svensk Dagligvaruhandels partienkät inför riksdagsvalet i höst.
Ekologisk produktion kan göra Sverige mer motståndskraftigt och robust, enligt en ny rapport från Krav.
– Vi hoppas att rapporten kan bredda diskussionen om beredskap, säger Emma Rung, vd på Krav.
VivoProtect är en av tre startups som i tuff konkurrens tagit sig till final i årets upplaga av Impact Maker Award. Tack vare en unik kombination av goda bakterier, livsmedelssäkerhet och växtproduktion skapar företaget mervärde för alla i kedjan: odlare, livsmedelsföretag och konsumenter.
Sverige har en unik möjlighet att bli ledande inom växtbaserad livsmedelsproduktion. Men för att nå dit krävs samverkan på nya sätt, både i hela värdekedjan och mellan näringen och politiken. Det är syftet med Tillväxtagenda Växtbaserat.
Sigill Certifierat är ett nytt och flexibelt märkeskoncept som ska hjälpa livsmedelsbranschen att möta EU:s ökade krav på verifiering, transparens och trovärdig hållbarhetskommunikation.
– Alla företag som har ambitionen att göra bra grejer kan fortsätta att visa det nu, säger Ann-Louise Ingvarson, vd för Sigill.
Ett oroligt omvärldsläge och ett klimat i förändring ställer ökade krav på livsmedelsförsörjningen i Stockholmsregionen. Som ett svar på detta har Agro Stockholm invigts, samtidigt som en reviderad livsmedelsstrategi och ny handlingsplan för länet har presenterats.
Nu är de första beredskapslagren av spannmål är på plats i norra Sverige. Det handlar om omsättningslager som ska trygga livsmedelsförsörjningen vid höjd beredskap eller krig eller vid en matbristsituation som inte kan hanteras på något annat sätt.
När Sommar i P1 traditionsenligt presenterades under tisdagen med både blomsterkransar och skönsång fanns varken kockar, måltidsforskare, dagligvaruaktörer eller livsmedelsföretagare med bland årets sommarpratare. Däremot ska Carl Skau, tillförordnad chef för FN:s livsmedelsprogram, att tala om att bekämpa hunger på världens farligaste platser.
Livsmedelsdagarna 2026 – snart är det dags! I september kommer kolleger, experter och viktiga branschföreträdare att träffas på ett av branschens absolut viktigaste event för att diskutera framtiden ur olika perspektiv. Räkna med ny kunskap, massvis med inspiration, aha-upplevelser och många nya kontakter.