Smakrapporten 2025: Pistageboom och sura favoriter
Citron, hallon och nötter toppar listan över några av årets mest efterlängtade smaker samtidigt som chili är på väg bort. Det visar årets upplaga av Smakrapporten från Smakbox.
Här är årets finalister i Impact Maker Award
I ett tufft startfält har tre startups tagit sig till final i årets upplaga av Impact Maker Award. De som kommer att kämpa om vinsten är CashewMeetly, Glenntex och Oh Mungood. Tävlingen avgörs först i september och vinnaren koras på Livsmedelsdagarna i Tylösand.
Bubs storsatsar på USA: ”Make America sweet again”
I höst lanserar Orkla Snacks sitt prisbelönta godisvarumärke Bubs på den amerikanska marknaden.
– Vi vill att amerikanska konsumenter ska få uppleva samma kvalitet, smak och konsistens som vi är kända för här hemma, säger Niclas Arnelin, direktör för internationell expansion på Orkla Snacks.
Felix röda tråd skapar habegär i tunnelbanan
Som en del av Felix pågående kampanj ”Den röda tråden” rullar ett tunnebanetåg i Stockholm där annonsören Orkla Foods Sverige har köpt alla ytor både på in- och utsidan. Det är bara ett problem: Mycket av det materialet får fötter.
Stolt jubilar som kompetenshöjer branschen
Genom personliga möten och kunskapsspridning har nätverket Livsmedel i fokus en självklar position inom livsmedelsbranschen. I veckan firar man 65 år.
– Vi är lika aktuella idag som för 65 år sedan, tack vare att vårt erbjudande förändras och utvecklas i takt med branschens behov” säger Cecilia Öster, verksamhetsledare.
Här är Brämhults nya kampanjoffensiv: ”Skapa något nytt”
Brämhults kliver utanför juicehyllan och in i en ny dryckeskategori med lanseringen av sitt funktionsvatten Vitamin Water. När kampanjen Hydrate Different rullas ut den här veckan sker det på elva europeiska marknader samtidigt. Ambition? Att utmana en hel kategori!
Han är Arlas nya mejerichef
Från energi till mjölk. Hervé Currat är ny mejerichef på Arlas mejeri i Östersund.
– Jag ser verkligen fram emot att leda Arlas nordligaste mejeri, säger han.
Glad Påsk önskar Livsmedel i fokus
Nyhetsbrevet är tillbaka om en vecka, alltså onsdagen den 23 april. Tills dess önskar vi på kansliet och redaktionen er alla en riktigt glad påsk.
Godisexperten om vad som trendar i påskäggen
Efterfrågan på svenskt lösgodis ökar såväl på hemmaplan som på andra marknader, med påsken som viktigaste högtid.
– Vi producerar och säljer verkligen allt vi kan, säger Karin Nordgren, försäljningsdirektör på Orkla Snacks Sverige.
Livsmedelsrapporten: Kött och fullkorn bubblar
Nu presenteras Svenska livsmedelsrapporten 2025 med fokus på hälsa och hållbarhet. Livsmedel i fokus ber Anna-Lena Wihlborg, senior rådgivare på Nordic Wievpoint och författare till rapporten, att välja ut tre höjdpunkter – och en bubblare.