Senaste nyheterna inom forskning

Mycorena tar demo till kommersiell produkt

Den svenska FoodTech-startupen Mycorena har stängt en A-runda som är den största någonsin inom alternativa proteinkällor i Norden. Bolaget har siktet inställt på att revolutionera produktion och konsumtion av protein med hjälp av Promyc, ett svampbaserat alternativ till lågpresterande animaliska och växtbaserade proteinkällor. Kapitalet ska primärt användas för att ta Promyc från en innovation i demoskala med stor potential till en kommersialiserad produkt med omfattande genomslag.

2022-03-01T11:58:29+01:001 mar 2022|Forskning, Hållbarhet, Växtbaserat|

Idag invigdes Sveriges första proteinfabrik

Idag, den 19 januari, inveg landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg Sveriges första proteinfabrik. Proteinerna utvinns ur svenska ärtor och andra baljväxter och kan ersätta importerad soja och animaliskt protein i olika livsmedel. Anläggningen har byggts av GroPro på Findus gamla område i Bjuv. Huvudägare är Backahill som också äger Foodhills. Proteinerna utvinns ur gröna ärtor från Foodhills odlingar i Skåne och [...]

Ny metod kan ersätta kemisk bekämpning mot potatisbladmögel

Att spruta RNA (ribonukleinsyra) på potatisblad är en effektiv, miljövänlig och GMO-fri behandling som även kan sänka kostnaderna för lantbrukarna. Potatisbladmögel är en allvarlig sjukdom på potatis i hela världen. Sjukdomen är svår att kontrollera traditionell förädling av resistenta sorter fungerar inte eftersom förädlingen inte klarar av att hålla jämna steg med skadegörarens snabba anpassningsförmåga. [...]

2021-12-13T21:24:19+01:0010 dec 2021|Forskning, Primärproduktion|

Snabb reaktion på dofter bidrar till överlevnad

Att snabbt reagera på lukter av möjliga hot är en förutsättning för människors och andra däggdjurs överlevnad. Negativa lukter som är förknippade med obehag processas tidigare än positiva dofter och triggar en snabb och omedveten fysisk reaktion för undvikande. Hos människan upptar luktorganet ungefär en tjugondel av hjärnan och vi har förmåga att urskilja flera [...]

2021-11-24T15:44:40+01:0024 nov 2021|Forskning, Hälsa|