Senaste nyheterna inom hållbarhet

Utstickarpriset – till någon som går mot strömmen för en hållbar framtid

Ända sedan starten har hållbarhet varit en central fråga för Polarbröd. Och i ett decennium har företaget genom Utstickarpriset uppmärksammat andra som har gjort skillnad i omställningen till en hållbart framtid – oftast kopplat till livsmedelsindustrin. Livsmedel i fokus fick en pratstund med Polarbröds koncern-vd Karin Bodin kring tankarna bakom priset.

2021-05-07T15:00:46+02:007 maj 2021|Arkiv, Hållbarhet|

Satellitövervakning och stärkta krav för hållbarare palmoljeproduktion

Palmoljeproduktion har länge varit föremål för diskussion kring de konsekvenser som storskaliga produktionen ofta har på miljö och människor. Nu stärker Mondelēz International kraven på sina leverantörer. Detta kommer att förbättra transparensen inom sektorn och är ett led i företagets ambition att stoppa olaglig avskogning i palmoljans försörjningskedja.

2021-05-05T16:00:41+02:005 maj 2021|Hållbarhet, Värdekedjan|

Nu byggs storskalig produktionsanläggning för svampprotein i Falkenberg

En ny, helt unik anläggning för storskalig produktion av svampprotein ska uppföras i Falkenberg. Bakom den nya fabriken står Mycorena Fastighets AB, som ägs gemensamt av Mycorena AB samt Falkenbergsgruppen Fastighets AB. Målet är att förse livsmedelsindustrin med flera tusen ton svampprotein varje år samt bana väg för global expansion av Mycorenas affärsmodell.

2021-04-28T14:31:13+02:0028 apr 2021|Hållbarhet, Växtbaserat|
Ladda mer inlägg