På bara 15 månader har True Dates gått från idé till att finnas i 5 000 butiker i 25 länder.
– Vi är ”produktnördar” som jagar ständiga förbättringar, säger vd Jacob Motzfeldt till Livsmedel i fokus.
Det blir Cecilia Warrol som tar över tjänsten som verksamhetsledare på Sweden Food Arena, när Marie Gidlund kliver av uppdraget vid årsskiftet.
– Vi önskar Cecilia mycket välkommen och ett stort lycka till, säger Per Arfvidsson, ordförande i Sweden Food Arena.
Godisbranschen blev minst sagt överrumplade av den virala, globala hajp som "swedish candy" har fått. På Trendkoll i februari ska Patrick Axzell, vd för Orkla Snacks Sverige, tillsammans med marknadschefen Helena Sandström avslöja hur godisboomen påverkat såväl beslutsfattande som affärsmodell för Sveriges största snacksföretag.
I samband med Nobelveckan kommer hamburgerkedjan Max att servera en exklusiv bankettmeny med både löjrom, kycklingburgare och hallonbavaroise. För desserten svarar stjärnkonditorn Daniel Roos.
– Det är en rolig grej, säger han till Livsmedel i fokus.
Sara Serray är apotekaren som grundade Wellibites och gick från noll till att bli marknadsledande i sitt segment i flera länder. I februari kommer den framgångsrika entreprenören till Trendkoll för att berätta om sin resa och hur hon gjorde för att skapa rekordsnabb tillväxt.
Trendkoll i regi av Livsmedel i fokus har blivit ett riktigt ”måste-event”. Och i februari kommer ytterligare en upplaga – nu med ett ännu relevantare program med idel topptalare och nyckelpersoner i branschen. Nytt för i år är också lokalen: Berns.
– Vi växte helt enkelt ur de andra lokalerna, säger Cecilia Öster, verksamhetschef Livsmedel i fokus.
Det blir Lisa Ehde som efterträder Anna-Karin Hatt som vd och koncernchef för Lantbrukarnas Riksförbund, LRF.
– Jag ser otroligt mycket fram emot att få vara med och leda LRF i en tid av förändring, där Sveriges bönder är viktigare än någonsin, säger hon.
Hallå där Maria Sitell, dietist och kommunikationschef på Brödinstitutet, och en av flera branschpersonligheter som ska tala i samband med eventet Trendkoll 2026, där temat är "Från Tiktok till tallrik".
Mats Liedholm, vd på Fazer Sverige, tar plats i Food Drink Europes styrelse, som samlar den europeiska livsmedelsindustrin i Bryssel. Han efterträder Henrik Samuelson, tidigare SVP Customer Brands på Paulig, som haft rollen som ordförande.
Kristina Hammerö blir ny marknadsdirektör för Arla Sverige. Hon tillträder den 1 januari och tar då över efter Matthew Walker, som återvänder till Storbritannien för att leda Arlas Foodservice-verksamhet där.