3 september 2026
Livsmedelsföretagens rapport ”Krisåtgärder för Sveriges livsmedelsindustri och livsmedelsberedskap” bygger på inspel från medlemsföretag över hela landet och visar att svenska livsmedelsproducenter efterfrågar ett tydligt politiskt skifte: från ensidigt fokus på prispress till fokus på produktion, investeringar och försörjningsförmåga. Bland förslagen finns tillfälligt sänkta arbetsgivaravgifter, lägre energi- och drivmedelskostnader, minskad regelbörda, stärkt investeringsstöd och en tydligare klassificering av livsmedelsindustrin som samhällsviktig infrastruktur.
– Svensk livsmedelsindustri ska leverera mer mat, fler jobb, minskad miljöpåverkan, bättre folkhälsa och stärkt beredskap. Men det går inte att bygga landets försörjningsförmåga på företag som knappt får verksamheten att gå runt. På kort sikt måste vi se till att företagen överlever, och på lite längre sikt måste regeringen göra det enklare och billigare att producera livsmedel i Sverige, säger Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen.
Enligt rapporten har flera år av stigande kostnader för energi, transporter, råvaror och regelkrav kraftigt försämrat lönsamheten i branschen. Samtidigt förväntas företagen investera i beredskap, hållbarhet, forskning och innovation och ökad produktion – en omöjlig ekvation.
Här är Livsmedelsföretagens sju inspel till regeringen:
- Inför ett tidsbegränsat kostnadslättnadspaket för livsmedelsproducerande företag
- Sänk arbetsgivaravgifter, energiskatter och drivmedelskostnader
- Pausa eller förenkla nya kostnadsdrivande regelkrav
- Se över politiskt beslutade kostnadsdrivande avgifter
- Skapa investeringsstöd för produktion, beredskap och omställning
- Säkerställ att offentliga åtgärder inte leder till ökad prispress på producentledet
- Erkänn och behandla livsmedelsindustrin som samhällsviktig infrastruktur.
Livsmedelsföretagen varnar också för att den politiska debatten om matpriser inte bara missar grundproblemet, utan riskerar att göra Sverige mer importberoende och sårbart för kriser och störningar.
– Lägre matpriser kan inte trollas fram samtidigt som kostnaderna för att producera mat fortsätter att öka. Om politiken bara fokuserar på prispress riskerar vi att undergräva den svenska produktionen och gynna lågprisimport på bekostnad av svenska jobb och svensk livsmedelsberedskap. Nu måste fokus flyttas från kortsiktiga populistiska utspel till konstruktiva insatser för ökad lönsamhet och konkurrenskraft, säger Björn Hellman.
Dela
Fler nyheter i Förädling
Forskningsexperterna: ”Vi måste sänka ribban”
Nu tar Lovisa Martin Marais över efter Elisabet Rytter som näringspolitisk expert och ansvarig för forskning, innovation och nutrition på Livsmedelsföretagen. Livsmedel i fokus fick ett samtal med dem båda kring hur man gör forskning och utlysningar mer relevanta och vardagsnära för livsmedelsproducenterna.
1 september
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.





