18 augusti 2021
2014 ansökte 17 svenska produkter om att bli skyddad genom EU:s kvalitetssystem för skyddade beteckningar. Först godkänd är skrädmjöl från Värmland som nu har blivit kvalitetsstämplat med skyddad geografisk beteckning (SGB)
– Sverige har fått ytterligare en produkt med skyddad EU-beteckning och det är riktigt roligt. Svenska produkter och råvaror håller hög kvalitet och många producenter värnar om ursprunget och den geografiska kopplingen. Detta är ett sätt att visa upp vad Sverige har att erbjuda, säger Camilla Bender Larson på Näringsutvecklingsenheten på Jordbruksverket.
Sedan tidigare har Sverige sex stycken matprodukter och tre drycker som har skyddad geografisk och ursprungsbeteckning enligt EU:s kvalitetssystem.
Dela
Fler nyheter i Primärproduktion och Värdekedjan
Människor Måltider Värdekedjan
Grossist lanserar recept på framtidens krogklassiker
Martin & Servera tar hjälp av kändiskockar för att twista älskade krogklassiker med lägre klimatpåverkan.
– Trenden är tydlig, allt fler gäster vill ha klimatsmart och mer växtbaserat på tallriken, och vi vet att restaurangbranschen vill visa vägen, säger kommunikations- och hållbarhetsdirektören Kristina Ossmark.
25 april
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.