Ny studie: Stort kunskapsglapp i livsmedelsindustrin om energieffektivisering

Undersökningen tittade på kunskapsnivån om spillvärme bland hållbarhetsansvariga inom livsmedelsindustrin, och visar bland annat att åtta av tio som inte återvinner spillvärme i dag heller inte vet hur de kan räkna ut hur mycket spillvärme deras verksamhet har. Detta enligt ett pressmeddelande från klimatteknikföretaget Enjay.
– Vi är lite chockade av resultatet. Återvinning av framförallt smutsig spillvärme kan spara livsmedelsproducenter miljontals kronor årligen och bidra till stora koldioxidbesparingar. Många satsar på synliga hållbarhetsinitiativ som solpaneler, men dessa har ofta mycket mindre effekt. Det är oroväckande att kunskapen om spillvärmens betydelse är så låg med tanke på hur stor effekt det ger att återvinna den, säger Jesper Wirén, vd på Enjay, i en kommentar.
Av de hållbarhetsansvariga som säger att de är mycket väl bekanta med spillvärme säger endast en av tio att de ser ett stort värde med att återvinna spillvärme.
Men enligt Jesper Wirén finns det stora pengar för livsmedelsindustrin att spara i och med energieffektivisering genom återvinningen av spillvärme:
– Vi jobbar med flera livsmedelsproducenter som sparar miljontals kronor årligen på att återvinna sin smutsiga spillvärme.

Undersökningen gjordes av Norstat på uppdrag av Enjay under perioden 26 mars – 3 april 2024. 100 personer som identifierade sig som hållbarhetsansvariga på livsmedelsproducerande bolag med fler än tio anställda deltog.