22 januari 2026
Reitan Convenience Sverige fördjupar sitt samarbete med Panini Internazionale, enligt Food Supply. Det handlar om en gemensam investering i en ny produktionsanläggning i Spånga, vilken omfattar drygt 1 000 kvadratmeter och ska tas i drift i februari 2026.
Satsningen följer efter ett utvecklingsarbete som inleddes för ett och ett halvt år sedan, där sallader, wraps och mackor lanserades i utvalda 7-Eleven-butiker. Under hösten 2025 ökade den totala försäljningsvolymen av färdigpackade sallader med 44 procent i de butiker som erbjöd Panini och 7-Eleven-sortimentet – även wraps visade stark tillväxt.
– Vi ser en tydlig efterfrågan på högkvalitativa lunchalternativ till konkurrenskraftiga priser, därför väljer vi att fortsätta investera inom denna kategori och ser fram emot vårt fördjupade samarbete, säger Marie Wedin, kommersiell direktör på Reitan Convenience Sverige, i en kommentar.
Hyresavtalet tecknas av Reitan Convenience Sverige, medan Panini Internazionale svarar för den dagliga produktionen.
– Det gör att vi tillsammans kan skala upp erbjudanden som fungerar och möta förändrade konsumentbeteenden, kommenterar Ricard Constantinou, konceptansvarig på Panini Internazionale.
Tanken är att den nya anläggningen på sikt ska kunna bredda erbjudandet inom såväl frukostprodukter som andra måltidslösningar.
BILDEN: Ricard Constantinou, konceptansvarig på Panini Internazionale, och Marie Wedin, kommersiell direktör på Reitan Convenience Sverige. Pressbild
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Förädling och Måltider
Ny rapport: Tre avgörande innovationsgap för livsmedelsindustrin
Fyra av tio svenskar faller för frestelser trots att de vill äta mer hälsosamt, och lika många tycker att det är svårt att bryta gamla vanor. Detta enligt en ny rapport från Arla.
– Att lösa problem som underlättar vardagen är viktigt som livsmedelsproducent, säger innovationschefen Maja Påhlman till Livsmedel i fokus.
20 oktober
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.