22 januari 2026
Reitan Convenience Sverige fördjupar sitt samarbete med Panini Internazionale, enligt Food Supply. Det handlar om en gemensam investering i en ny produktionsanläggning i Spånga, vilken omfattar drygt 1 000 kvadratmeter och ska tas i drift i februari 2026.
Satsningen följer efter ett utvecklingsarbete som inleddes för ett och ett halvt år sedan, där sallader, wraps och mackor lanserades i utvalda 7-Eleven-butiker. Under hösten 2025 ökade den totala försäljningsvolymen av färdigpackade sallader med 44 procent i de butiker som erbjöd Panini och 7-Eleven-sortimentet – även wraps visade stark tillväxt.
– Vi ser en tydlig efterfrågan på högkvalitativa lunchalternativ till konkurrenskraftiga priser, därför väljer vi att fortsätta investera inom denna kategori och ser fram emot vårt fördjupade samarbete, säger Marie Wedin, kommersiell direktör på Reitan Convenience Sverige, i en kommentar.
Hyresavtalet tecknas av Reitan Convenience Sverige, medan Panini Internazionale svarar för den dagliga produktionen.
– Det gör att vi tillsammans kan skala upp erbjudanden som fungerar och möta förändrade konsumentbeteenden, kommenterar Ricard Constantinou, konceptansvarig på Panini Internazionale.
Tanken är att den nya anläggningen på sikt ska kunna bredda erbjudandet inom såväl frukostprodukter som andra måltidslösningar.
BILDEN: Ricard Constantinou, konceptansvarig på Panini Internazionale, och Marie Wedin, kommersiell direktör på Reitan Convenience Sverige. Pressbild
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Förädling och Måltider
Förädling Hållbarhet Värdekedjan
Ny standard säkrar miljö- och klimatarbetet: ”Ett kvitto”
En ny standard från Sigill ska göra det enklare för både små och stora livsmedelsföretag att verifiera sitt miljö- och klimatarbete.
– För oss innebär det att det finns ett tydligt ramverk anpassat för just livsmedelsproduktion, och att om man certifieras får ett kvitto på att vi uppfyller god miljöprestanda, säger Anna Lidström, hållbarhetschef på Spendrups.
26 mars
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.