5 september 2023
Priset på mat och matrelaterade produkter sjönk försiktigt i augusti, med 0,1 procent. Det visar prisjämförelsesajten Matpriskollens genomgång av priserna i dagligvaruhandeln.
Störst prisfall syns i mejeriavdelningen där priset på ost, mjölk och grädde backade med mellan 4 och 6 procent.
Den största orsaken till detta stavas Arla och den stora prissänkning mot dagligvarukedjorna som mejerijätten gjorde 18 augusti, med i genomsnitt 10 procent för flera hundra produkter – något som tycks ha fått genomslag ut mot konsumenten också.
I genomsnitt har Arla Foods cirka 700 produkter prissänkts med 6,6 procent mot konsument, något som hittills gett olika genomslag hos kedjorna. Mest har City Gross sänkt, med 8,8 procent.
– Jag tror man kommer se att det blir en väldig prispress inom flera stora kategorier nu framöver, på samma sätt som i mejeri där Arla har sänkt och även kedjornas egna varumärken har hängt på, säger Ulf Mazur till DN.
I en intervju med Food Supply säger han Arlas utspel med sänkta priser ”är ett bevis på att marknadsekonomin fungerar:
– Om man har finansiella musklerna så sänker man priset för att få sälja mer.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Dagligvaruhandel och Förädling
Skeby Gårdar lanserar lokalt alternativ för raffinerad rapsolja
Svensk livsmedelsindustri har fått ett nytt och svenskproducerat alternativ för raffinerad rapsolja, med full spårbarhet och kortare transportvägar.
– Vi vill att mer av den svenska rapsen ska kunna förädlas där den odlas, säger Nicklas Lundberg, vd på Skeby Gårdar, om den hittills största investeringen i företagets historia.
17 augusti
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.