5 september 2023
Priset på mat och matrelaterade produkter sjönk försiktigt i augusti, med 0,1 procent. Det visar prisjämförelsesajten Matpriskollens genomgång av priserna i dagligvaruhandeln.
Störst prisfall syns i mejeriavdelningen där priset på ost, mjölk och grädde backade med mellan 4 och 6 procent.
Den största orsaken till detta stavas Arla och den stora prissänkning mot dagligvarukedjorna som mejerijätten gjorde 18 augusti, med i genomsnitt 10 procent för flera hundra produkter – något som tycks ha fått genomslag ut mot konsumenten också.
I genomsnitt har Arla Foods cirka 700 produkter prissänkts med 6,6 procent mot konsument, något som hittills gett olika genomslag hos kedjorna. Mest har City Gross sänkt, med 8,8 procent.
– Jag tror man kommer se att det blir en väldig prispress inom flera stora kategorier nu framöver, på samma sätt som i mejeri där Arla har sänkt och även kedjornas egna varumärken har hängt på, säger Ulf Mazur till DN.
I en intervju med Food Supply säger han Arlas utspel med sänkta priser ”är ett bevis på att marknadsekonomin fungerar:
– Om man har finansiella musklerna så sänker man priset för att få sälja mer.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Dagligvaruhandel och Förädling
Dagligvaruhandel Människor Växtbaserat
Smak och vana styr matvalet i butiken: ”Sänk trösklarna”
Nästan varannan svensk är öppen för att köpa växtbaserade alternativ i matbutiken, ändå väljer sju av tio produkter de redan känner till. En ny undersökning från livsmedelsföretaget Oddlygood visar ett tydligt gap mellan nyfikenhet och faktiskt beteende – och att smaken är nyckeln för att bryta vanor.
22 oktober
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.