24 september 2021
Det är FN:s generalsekreterare António Guterres som har tagit initiativ toppmötet om livsmedelsförsörjningen där syftet är att förändra våra livsmedelssystem till att bli mer hållbara.
Sveriges statsminister Stefan Löfven höll ett anförande där han pratar om tillgång till mat som en mänsklig rättighet. Han pratar om livsmedelsförsörjningen som ett komplext system som inkluderar många aspekter av de utmaningar vi står inför, såsom bland annat jämlikhet, miljö, klimatet, arbetsförhållanden och hälsa.
Han menar att livsmedelssystem också innebär stora möjligheter. Hållbar livsmedelsproduktion ska betraktas som en huvudlösning på våra globala utmaningar. Livsmedelssektorn och i synnerhet jordbrukssektorn påverkar klimatförändringar vilket gör det viktigt att utveckla matsystemet.
Löfven går också in samarbetet mellan regeringen och de svenska livsmedelsföretagen i arbetet med livsmedelsstrategin – att de bygger starka samarbeten mellan offentlig och privat sektor i arbetet med mer hållbar livsmedelsproduktion.
Foto Stefan Löfven Fotograf: Kristian Pohl/Regeringskansliet
Dela
Fler nyheter i Arkiv och Utblick
Dagligvaruhandel Utblick Värdekedjan
Här har ekologiskt blivit vardagsmat: ”Upplevs som folkligt”
I Danmark är den ekologiska försäljningsandelen i dagligvaruhandeln 12 procent jämfört med knappt 4 procent i Sverige. Nu hämtar svenska aktörer inspiration från andra sidan Öresund.
– Så olika är vi ju inte som konsumenter, säger Charlotte Bladh André, vd på Organic Sweden, till Livsmedel i fokus.
22 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.