6 mars 2022
Hur känns det?
– Det känns väldigt roligt att få bli en del av Norrmejerier och deras resa framåt. Det är ett företag som ligger mig varmt och hjärtat och som är otroligt viktigt för Norrlands livsmedelsproduktion.
Du ska ju ”ta nästa steg” i hållbarhetsutvecklingen på Norrmejerier. Vad handlar det om?
– Som jag förstår är det väldigt mycket bra arbete som är gjort och intressanta initiativ på gång. Mitt uppdrag blir att se till att det händer, och implementera hållbarhetsarbetet i hela verksamheten.
Ser du några uppenbara utmaningar i din nya roll?
– Kornas klimatpåverkan är den största utmaningen. Man glömmer ofta bort den miljönytta som korna gör genom att de betar, håller våra landskap öppna och bidrar till en ökad biologisk mångfald. Vi behöver arbeta för en minskad klimatpåverkan från mjölkproduktionen samtidigt som vi ökar miljönyttan. Det är en utmaning som jag ser fram emot att ta mig an.
Möjligheter då?
– Att jobba så nära lantbrukarna ger en stora möjligheter att verkligen förstå var problemen finns och försöka hitta lösningar. Att Norrmejerier menar allvar med sitt hållbarhetsarbete råder det ingen tvekan om och det kommer ge mig förutsättningar till att verkligen göra skillnad.
Vad kommer du kunna tillföra Norrmejerier?
– Jag har jobbat inom handeln i tolv år och har en bred erfarenhet i hur livsmedelsbranschen fungerar ur handelns perspektiv. Jag som person är väldigt lösningsorienterad och brinner för samarbete.
Vad gjorde du innan du började på Coop?
– Jag har som sagt jobbat på Coop i tolv år i olika roller, både inom Kvalité och Hållbarhet. Innan det jobbade jag som livsmedelsinspektör i ett par år. I grunden är jag utbildad Livsmedelsagronom.
Vad är det bästa med att bo och leva i Norrland?
– Närheten till naturen och enkelheten i vardagen. Jag har bott många år i Stockholm men flyttade upp till Luleå för tre år sedan. Det som verkligen slog mig när vi flyttade hit var hur mycket mer tid man fick.
Dina tre favoriter i mejerikylen?
– Ekologisk Mellanmjölk, A-fil och Västerbottenost
Dela
Fler nyheter i Hållbarhet och Människor
Varningen från industrin: ”Svårt bygga upp svensk produktion igen”
Livsmedelsföretagen varnar för att stigande kostnader för energi, drivmedel och gödsel i samband med det osäkra geopolitiska läget kan slå mot hela den svenska livsmedelsproduktionen – och därmed också mot svensk livsmedelsberedskap.
– Svenskarna vill ha svensk mat, då måste den också kunna produceras lokalt, säger Stefan Carlsson, vd för SIA Glass.
22 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.