Starkt stöd för svensk kyckling: ”Upplevs som hälsosam”

En färsk undersökning som Ipsos genomfört på uppdrag av Svensk Fågel visar att fler konsumenter väljer kyckling och att allt fler tycker att det är viktigt att den är svensk.
Drivkrafterna bakom ökningen är framför allt trygghet, kvalitet och en tydlig vilja att stötta svenska bönder.
Kännedomen om Svensk Fågels kvalitets- och ursprungsmärkning, den Gula Pippin, fortsätter också att öka. Hela 94 procent känner igen märkningen och sju av tio har högt förtroende för den, vilket är en tydlig ökning över tid.
– Svensk Fågel-märkningen gör det enkelt för konsumenter att välja svenskt och veta att kycklingen är kläckt och uppfödd i Sverige enligt våra höga krav på djuromsorg, djurhälsa och livsmedelssäkerhet. Att kyckling dessutom upplevs som hälsosam är positivt när många svenskar startar året med nyårslöftet om ett hälsosammare liv, säger Maria Donis, vd för Svensk Fågel, i en kommentar.
Undersökningen visar även att:

• 86 % tycker att kyckling är gott
• 85 % anser att det är ett bra proteinalternativ
• 80 % uppfattar kyckling som hälsosamt

Hela 73 procent tycker att det är viktigt att kycklingen är svensk. De främsta skälen är viljan att stötta svenska bönder, där årets undersökning visade på en ökning med 8 procentenheter. Svenska folket uppgav också känslan av trygghet samt att man uppfattar att svensk kyckling håller högre kvalitet. 
Stödet för svenska råvaror i offentlig sektor är mycket högt där 76 procent anser att maten i skolor och förskolor bör vara svensk. Kyckling är den råvara som flest uppger som särskilt viktig att den är svensk, framför allt tack vare förtroendet för svensk djurhållning och viljan att stötta lantbruket.

Undersökningen genomfördes av Ipsos på uppdrag av Svensk Fågel. 1 097 personer i åldern 16–75 år intervjuades.