De ska investera i framtidsföretag inom mat och dryck

– Just nu och under några år till genomgår mat- och dryckesindustrin ett stort systemskifte, men det tar tid. Många andra industrier har ställt om snabbare för att anpassa sig till en mer hållbar framtid, säger Peter Odemark, Managing Partner på Gullspång Re:food. Enligt honom beror det bland annat på livsmedelsindustrins storlek och dess struktur med mycket fasta tillgångar i jord, mark, hav och stora fabriker. Men nu finns starka krafter som driver på en förändring.

–  Det är inte bara på grund av planeten, utan för att fler och fler blir medvetna om sin hälsa och vad som är rätt att konsumera ur ett hälsoperspektiv.

Utifrån den här insikten kommer det nystartade investmentbolaget initialt att fokusera på investeringar inom fyra områden: hälsosamma dieter, alternativa källor för protein och fetter, regenerativt jordbruk samt cirkulära försörjningskedjor.

– Klimat och hälsa driver på. Vi som har hållit på med det här ett tag ser att det öppnar upp för ny kunskap, nya idéer och nya teknologier samt för nya bolag att komma med bättre lösningar än vad industrin har haft under de senaste decennierna. De bolag som dessutom har ett entreprenörsdriv kan växa snabbt och bidra till det här systemskiftet. Och då behöver de kapital.

Utöver likvida medel bidrar Gullspång Re:food både med kunskap om att bygga bolag i livsmedelssektorn och ett brett nätverk. Moderbolaget Gullspång Invest har tidigare investerat i flera bolag inom de fyra fokusområdena såsom Oatly och Nick’s. Peter Odemark har många års erfarenhet inom livsmedelsindustrin som bland annat Managing Director, styrelseordförande och investerare i företag som Danone, Innocent, ProViva och Nomad Foods. Philip Wrede, tidigare investeringsansvarig på Gullspång Invest, är medgrundare i Gullspång Re:food.

– Vi kommer framför allt att fokusera på bolag i Europa och USA, som ligger längst fram i det här paradigmskiftet

Gullspång Re:foods operativa arbete som investerare inriktar sig på bolag som har hållit på ett tag, kommit in i kommersialiseringsfasen och börjat förbereda verksamheten för en aggressiv tillväxt. För företag i tidiga skeden finns andra planer.

– Inom några veckor kommer vi tillsammans med några andra att lansera ytterligare ett investmentbolag inom mat och dryck. Där kommer vi att satsa på såddkapital och ”early startups”.

– Vi investerar i en industri som alla konsumerar mycket i varje dag. Den stora utmaningen är att göra omställningen till mer hållbara och skapa hälsosamma matkedjor på ett så effektivt sätt som möjligt – en omställning som är viktig för vår framtid.

– Det känns bra att få vara en del av det. Som vd och ordförande har jag jobbat i det här från insidan och sett hur svårt det är att ställa om. Jag är jätteglad för den utveckling som har skett de senaste två åren i investeringar, nya teknologier och att konsumenterna – som sätter reglerna – börjar att hänga med, säger Peter Odemark.