14 april 2021
German Institute for Energy and Environmental Research (IFEU) är ett tyst forskningsinstitut som har tittat närmare på de faktorer runt förpackningen som påverkar miljön: från hur råvaran till förpackningen tas fram och processas, till hur den hanteras och fylls i produktionsled. De har även kartlagt hur den transporteras till försäljningsplatsen samt hur den tas om hand efter förbrukning.
– En tetra bidrar med 52 procent lägre CO2-avtryck än en konservburk om man ser till hela livscykeln. Det visar det tyska forskningsinstitutet IFEUs undersökning, berättar Helene Rehnberg, inköpschef på Di Luca & Di Luca.
Därför väljer Di Luca & Di Luca att byta ut de sista konservburkarna i sitt sortiment. Dessutom minskar förpackningsbytet företagets metallförbrukning med 92 ton per år.Från och med vecka 15 kommer hela Zetas sortiment av bönor och linser att säljas i tetra, vilka blir något större är de tidigare konservburkarna.
– Vår nya, lite större bönförpackningen är ensam i sitt slag på hyllan och vi tror att den kommer att uppskattas av den stora familjen och dem som gillar att äta mycket vegetariskt, avslutar Helene.
Dela
Fler nyheter i Hållbarhet och Värdekedjan
Så påverkar konflikten i Mellanöstern svenska matpriser
Konflikten i Mellanöstern och blockaden av Hormuzsundet riskerar att få stora effekter för den globala livsmedelsproduktionen. Vad den geopolitiska oron kan betyda för kostnadsläget genom den svenska livsmedelskedjan var temat för ett webbinarium som Svensk Dagligvaruhandel nyligen arrangerade.
21 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.