Arlas nya miljardsatsning: ”Viktig vändpunkt för svensk livsmedelsproduktion”

Götene är redan i dag en av Arlas största anläggningar globalt med cirka 600 anställda och dygnet-runt-produktion. När det nya ostmejeriet invigs 2030 förväntas anläggningen kunna ta emot cirka 1 miljard kilo mjölk per år.
– Det är en fördubbling av dagens volym och motsvarar mjölk från drygt 40 000 kor nya mjölkkor i Sverige. Det är häftigt att se vilken roll de kan skapa, säger Cecilia Kocken, som tror att det kommer att finnas ett ”före” och ett ”efter” det nya ysteriet i Götene.
Med sina 3,2 miljarder kronor är satsningen den största enskilda investeringen som någonsin gjorts inom svensk livsmedelsproduktion, och den ligger helt i linje med den svenska livsmedelsstrategin.
– Det här är en viktig vändpunkt för svensk livsmedelsproduktion eftersom fler mjölkkor skapar mervärden genom hela kedja, inte minst i form av nya arbetstillfällen.
Cecilia Kocken talar om ett tydligt trendbrott, där både antalet mjölkkor och den svenska mjölkinvägningen ökade under förra året – och där Arla får nya medlemmar.
– Allt fler ser mjölkproduktion som ett framtidsyrke, vilket är jätteroligt. Vi ser att både befintliga mjölkbönder nu ökar sin produktion medan andra breddar eller ställer om till mjölkproduktion. Det är även en hel del utländska aktörer som startar gårdar i Sverige, helt enkelt för att här finns bättre förutsättningar, säger hon.

Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige. Foto: Johan Marklund

Det breda politiska engagemanget för att öka svensk matproduktion har varit en viktig bidragande orsak till att investeringen görs just i Sverige. Även beredskapsperspektivet spelar in, där den enskilda bonden ser sin samhällsbärande roll som garant för att vi alla ska kunna få mat på bordet.
– Politiken har fått upp ögonen för att vi måste ha en resilient livsmedelsproduktion i Sverige, något som vi har saknat och efterfrågat i många år. Ökad framtidstro i branschen i kombination med ett brett politiskt stöd för svensk livsmedelsproduktion är förutsättningen som gör att vi nu kan trycka på knappen. Kommer mjölken så kommer investeringarna, säger Cecilia Kocken.
Med det nya mejeriet kommer självförsörjningsgraden för svensk ost att öka med cirka 10 procentenheter, från omkring 37 till 47 procent. Som en del av satsningen kommer produktionen av hushållsost, som sedan 2013 produceras i Danmark, att flytta tillbaka till Sverige och produceras på svensk mjölk.
– Detta kommer att öka effektivitet och därmed konkurrenskraften i vår inhemska ostproduktion. Och det kommer att göra det enklare för konsumenterna att välja och köpa svensk ost.
Arla redovisade nyligen rekordresultat för 2025 och nu kommer beskedet om den här jättesatsningen. Hur är det att vara vd på Arla Sverige just nu?
– Det är fantastiskt roligt att få arbeta i ett företag vars ägare har sådan stark framtidstro. Mitt uppdrag är att bygga vidare på den framtidstron och öka förståelsen för vikten av att utveckla och förädla svensk mjölk till goda, hållbara och hälsosamma produkter för konsumenter världen över. säger Cecilia Kocken.

Enbart under 2025 har Arla godkänt investeringar på 731 miljoner euro runt om i världen. I Sverige har kooperativet, inklusive Götenesatsningen, sedan 2023 godkänt investeringar på mer än 5 miljarder kronor – däribland en ny produktionslinje för kvarg i Linköping och utökad kapacitet i Falkenberg för att möta cottage cheese-boomen.