9 november 2021
En undersökning genomförd under tre dagar i september i Kantar Sifos webbpanel visar att 68 procent väljer medvetet klimatsmarta varor när de handlar och lagar mat. Undersökningen visar också att kvinnor (74%) tänker mer på miljön än män (62%) när de väljer produkter.
Undersökningen hade också siktet inställt på att ta reda på vilka förändringar som folk var beredda att göra för att minska sin klimatpåverkan i framtiden. Flest var beredda att välja närodlat i framtiden (71%). Dessutom uppger drygt hälften att de kan tänka sig äta mer säsongsbaserat och nästan lika många säger att de ska försöka undvika mat som de vet har en stor belastning på miljön.
Undersökningen genomfördes i Kantar Sifos webbpanel under perioden 9–12 september 2021. Totalt intervjuades 1 181 personer i åldern 18–65 år. Webbpanelen är riksrepresentativt rekryterad utifrån slumpmässiga urval. Det förekommer ingen självrekrytering i Sifos webbpanel.
Dela
Fler nyheter i Dagligvaruhandel och Hållbarhet
Dagligvaruhandel Förädling Värdekedjan
Viktminskningsmedicinerna utmanar branschen: ”En revolution”
Det ökade användandet av viktminskningsmedicin kommer att medföra stora förändringar för både producenter och dagligvaruhandel. Enligt en färsk rapport från Svensk Handel kan det handla om en minskad försäljning på mellan 18 och 37 miljarder kronor under det kommande decenniet.
6 oktober
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.