– Lönsamma företag är grunden för en god beredskap, säger Christina Nordin.
2 september 2025
Christina Nordin, ny generaldirektör på Livsmedelsverket sedan 1 juni, är en av dem som medverkar under Livsmedelsdagarna i Tylösand i nästa vecka.
Vad ska du tala om?
– För det första att grunden för en robust livsmedelsproduktion är lönsamma företag. Det är viktigt att vi har det genom hela kedjan. Jag ska även berätta om vikten av att se helheten när vi bygger beredskap: från jord till mage inklusive dricksvatten och avlopp, säger hon och fortsätter:
– Vi jobbar mycket med det just nu, tillsammans med de andra myndigheterna i beredskapssektorn, och jag ska ge konkreta exempel på åtgärder som vi gör. Vi har bland annat ett investeringsprogram som ska ge stöd för ökad robusthet för allt från butiker till kommuner måltidsverksamheter. Jag ska även tala om vikten av samverkan och samordning, och vikten av att man som företagare inte ska inte sitta och vänta på stöd utan behöver se över den egna verksamheten och planera för att klara störningar.
Varför är Livsmedelsdagarna ett viktigt event för dig att åka på?
– Där är ju där hela den svenska livsmedelsindustrin samlad, och det är en prioriterad målgrupp för Livsmedelsverket. Jordbrukarna och primärproducenterna är så klart viktiga men utan förädling har vi ju ingen mat på bordet. Jag vill bygga förtroende hos livsmedelsföretagen, skapa en nära dialog och bygga förtroende i efterföljande led.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Människor och Mötesplatser och Värdekedjan
Mobila kvarnar ska lösa hälften av kalorierna i norr
Mobila kvarnar är det mest effektiva sättet att göra mat av spannmål i de beredskapslager som ska byggas upp i de nordligaste länen, enligt Livsmedelsverket.
– Om man maler den till mjöl kan den användas till många olika typer av livsmedel, säger projektledaren Serina Ahlgren.
17 februari
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.