3 december 2021
Coller FAIRR-indexet går en hållbarhetsbedömning av globala proteinproducenter. I kriterierna ingår bland annat utsläpp av växthusgaser, biologisk mångfald, vattenanvändning, avfall, föroreningar, antibiotika, djurskydd, arbetsförhållanden, livsmedelssäkerhet, styrelseformer och hållbara proteiner.
Bland de fyra översta på listan av de 60 största börsnoterade proteinproducenterna återfinns tre norska företag. Mowi, världens största laxodlare. Grieg Seafood ligger i årets index på andra plats och Lerøy Seafood på fjärde plats.
– Det är glädjande eftersom branschen jobbat hårt med hållbarhet de senaste åren, menar Trym Eidem Gundersen, Norges Sjømatråd.
– Som största producent av världens favoritfisk, lax, har vi ett ansvar som vi tar på stort allvar, fortsätter Trym Eidem Gundersen.
Foto: Johan Wildhagen
Dela
Fler nyheter i Fiske och vattenbruk och Hållbarhet
Matsmart avslöjar orsakerna till svenskarnas matsvinn
Rester som inte tas tillvara, mat som glöms bort och osäkerhet kring hållbarheten är de vanligaste orsakerna till matsvinn hemma, enligt en färsk Novus-undersökning från Matsmart. Nu efterfrågar många konsumenter mindre förpackningar eller möjligheten att köpa den exakta mängd som behövs.
29 september
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.