21 januari 2025
Under hela 2024 hade frukt och grönsaker en positiv volymutveckling på 4,5 procent. Allra bäst skjuts var det under årets fjärde kvartal, då volymen ökade med 8,2 procent jämfört med samma period 2023.
– Att försäljningsvolymerna ökar är en glädjande nyhet och en indikation på att konsumenternas köpkraft sakta återhämtar sig, säger Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel, i en kommentar.
Dock sker denna tillväxt från låga jämförelsetal. Sedan Dagligvaruindex Frukt & Grönt lanserades 2021 har konsumtionen av frukt och grönsaker minskat med 5,9 procent.
Dagligvaruindex Frukt & Grönt, som görs i samarbete med HUI Research, presenterar volymutvecklingen mätt i vikt av frukt och grönsaker som säljs inom dagligvaruhandeln i Sverige. Detta för att kunna följa utvecklingen och bidra till att Livsmedelsverkets näringsrekommendationer om 500 gram frukt och grönsaker per person och dag uppnås.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Dagligvaruhandel och Trend
Dagligvaruhandel Människor Växtbaserat
Smak och vana styr matvalet i butiken: ”Sänk trösklarna”
Nästan varannan svensk är öppen för att köpa växtbaserade alternativ i matbutiken, ändå väljer sju av tio produkter de redan känner till. En ny undersökning från livsmedelsföretaget Oddlygood visar ett tydligt gap mellan nyfikenhet och faktiskt beteende – och att smaken är nyckeln för att bryta vanor.
22 oktober
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.