Paulig investerar i klimatresistenta grödor

Rainbow Crops är ett agtech-bolag (och en spin-out från det belgiska forskningsinstitutet VIB) som utvecklar en AI-baserad teknikplattform för att ta fram nya grödor med egenskaper som ger bättre skördar, ökad tålighet mot torka och värme samt effektivare resursanvändning. Plattformen gör det möjligt att förbättra flera egenskaper hos grödor samtidigt genom att generera och testa noggrant designade genetiska variationer.
– Vi bygger samarbeten med företag inom växtförädling och utsäde för att utveckla nya grödor som kan möta framtidens utmaningar inom jordbruk och livsmedelsförsörjning, säger biotech-entreprenören Giacomo Bastianelli, som varit med och grundat Rainbow Crops, i en kommentar.
Företagets grödor väntas bli tåligare mot värme och torka samt använda vatten och näring mer effektivt, något som blir allt viktigare i takt med klimatförändringarna. Den här typen av egenskaper har länge varit svåra att förbättra med traditionella förädlingsmetoder.

Marika King, chef för PINC, ser en enorm potential i plattformen. Och är extra glad över att det första pilotprojektet rör just majs, som är en av Pauligs tre viktigaste grödor och används i såväl tortillabröd som majschips.
– Rainbow Crops står på en stark vetenskaplig grund och har imponerande samarbeten på gång. Det är också en del av ett framstående ekosystem kring det belgiska forskningsinstitutet VIB och backas upp av erfarna investerare, säger hon.

PINC är Pauligs riskkapitalgren för tidiga investeringar i startup-företag inom och runt framtidens mat. PINCs målsättning är att hjälpa Paulig att förnya sig och växa samt bidra till en smakrikare, hälsosammare och mer hållbar planet.