Sjömatsportalen ska minska tyckandet och göra beslut lättare

Målet med Sjömatsportalen är att samla den viktigaste informationen som behövs för den svenska marknaden och göra den mer lättillgänglig – utan värderingar eller rekommendationer.
Projektet leds av RISE och finansieras av Formas. Fokus är hållbarhet, nutrition och branschinformation för både producenter, handel, media och konsumenter.
Från fiskbranschens sida är man glad över att arbetet med Sjömatsportalen äntligen är i gång. Eftersom fisket ofta är säsongsberoende och sker under korta perioder på olika platser i världen behöver alla aktörer i kedjan tillgång till tydlig, transparent och opolitisk information med klara källor för att kunna fatta välgrundade beslut.
– Vi ser ett stort behov av kvalitetssäkrade fakta mitt i allt tyckande kring sjömat. Olika aktörer måste kunna bilda sig en egen uppfattning och fatta egna beslut utifrån objektiva grunddata – inte underordna sig andras uppfattningar och viljor, säger Krishan Kent, ordförande i Fiskbranschens Riksförbund.