Nu sänks matmomsen – men inte för alla

Att matmomsen sänks från 12 till 6 procent onsdagen 1 april kan knappast ha undgått någon. Få saker har varit så omdiskuterade under de senaste veckorna som just detta, något som Livsmedel i fokus tidigare skrivit om. Den sänkta matmomsen är tillfällig och ska gälla till slutet av 2027.
I många livsmedelsbutiker har man dock valt att sänka sina priser i förväg, motsvarande matmomssänkningen. Lidl-kedjan genomförde förändringen redan i söndags medan Willys och Ica Maxi gjorde detsamma i måndags.
– Det underlättar att göra det lite i förväg så att vi har tid på oss att rätta till saker om något blir fel, säger Johan Kristiansson, butikschef på Ica Maxi i Alingsås.
För Livsmedel i fokus berättar han att det är cirka 12 000 momsartiklar som berörs i butiken, och att det därför är skönt att de allra flesta prisskyltar är digitala – dock inte de som är i bageridelen och i delidiskarna.

Foton: Agneta Renmark

Men det är inte all mat som får halverad momssats. De gäller nämligen bara den som handlas i butik eller hämtmat som köps med från restaurang – inte den mat som äta på lokal.
Enligt såväl branschorganisationen Visita som många krögare som gett sig ut i debatten riskerar detta att snedvrida konkurrensen mellan butiker och restauranger, och digitala plattformar, livsmedelsbutiker och hemarbete premieras.
Det är något som Johan Kristiansson håller med om:
– Det är bra att konsumenterna får möjlighet att handa billigare mat i butiken och därmed även kanske unna sig lite premium. Samtidigt är det märkligt att missgynna en hel bransch. Särskilt som restaurangbranschen har haft det ännu tuffare än vad dagligvaruhandeln har haft under de senaste åren, säger han.

Mellan 1996 och 2012 var momsen på mat olika beroende på om man åt maten på restaurang eller köpte den i butik, innan detta harmoniserades för 13 år sedan. Från och med 1 april blir det alltså samma situation för restaurangbranschen igen: sex procent moms när maten köps i butik alternativt avhämtas på restaurang men tolv procent när den äts på plats. 25 procent ar vad som gäller för alkoholhaltiga drycker (över 3,5% vol).