Så påverkar konflikten i Mellanöstern svenska matpriser

Omvälvande förändringar och ökad oförutsägbarhet. Så kan världspolitiken under Donald Trump sammanfattas. Det senaste beskedet från USA kring konflikten i Mellanöstern är att vapenvilan förlängs på obestämd tid.
Kriget har redan fått stora konsekvenser för de globala marknaderna för energi, transporter och insatsvaror – faktorer som i förlängningen även påverkar livsmedelspriserna här i Sverige.
– Hormuzsundet är en pulsåder i världsekonomin, säger omvärldsanalytikern Kristian Åström under Svensk Dagligvaruhandels webbinarium, och förklarar hur en stor del av världens olja, naturgas, konstgödsel och beståndsdelar till gödsel passerar genom sundet varje dag.
Men det är under normala omständigheter, just nu är all trafik blockerad.
– Tiden är helt avgörande för hur mycket olje- och energipriserna hinner gå upp, samt hur och hur länge de letar sig vidare genom värdekedjorna. Marknaden verkar tro att konflikten kommer att lösa sig inom en månad, men om det skulle dra ut på tiden och pågå fram till årsskiftet så räknar Konjunkturinstitutet med en inflation på fyra procent här i Sverige, säger Kristian Åström och tillägger att fattiga länder är de som kommer att drabbas hårdast av en långvarig konflikt, då odlare kanske helt enkelt inte har råd att köpa konstgödsel och därmed kommer att få betydligt lägre skördar.

Helena Hansson, professor i lantbruksekonomi vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU), talade om hur prisökningarna på insatsvaror sprids genom kedjan och hur detta kan se ut över tid. Till de geopolitiska förändringarna adderade hon även klimatförändringar, som påverkar utbud av råvara vilket i sin tur påverkar priset.
– Mineralgödsel produceras med fossila insatsvaror och lantbrukarna kör sina maskiner med diesel, vilket i sin tur påverkar priset på allt som odlas. Prisökningarna vi ser nu påverkar det jordbruket sedan behöver ha tillbaka för att köpa nya insatsvaror, säger hon.
Hur stora effekterna blir beror på hur långvariga störningarna i handelsflödena blir.
– De relativt låga marginaler som präglar lantbruksföretagen ger litet utrymme för lantbrukarna att själva absorbera kostnadsökningarna. Vi behöva därför ställa oss in på ett ökat tryck mot högre intäkter för lantbrukarna, vilket i sin tur leder till ökat tryck genom hela livsmedelsvärdekedjan – vilket till slut landar i högre livsmedelspriser som en följd av det som nu sker i Mellanöstern, säger Helena Hansson.
Kostnadsökningarna kan dessutom komma att förskjutas flera år i tiden, lite olika beroende på värdekedja. Produktionscykeln för spannmål är ett år medan det för animalier handlar om flera år.

Anders Carlsson Jerndal, vd för Pågen, som deltog i den efterföljande debatten, berättade att Pågen redan nu påverkas mycket av konflikten i Mellanöstern:
– Det beror på att ingenting kan produceras utan energi och att inget kan förflyttas utan drivmedel. När och hur det här slår igenom handlar om tidsaspekten och om man har högomsatta eller lågomsatta varor. Vi som har färska produkter ser redan konsekvenser av det här.
Det gäller inte minst på förpackningssidan, där det pratas om prisökningar på 80 procent för plastmaterial.

Jenny Eriksson, sortiments- och inköpsdirektör Ica Sverige, påtalade vikten av stötta svensk produktion. Hon uppmanade även alla aktörer att försöka absorbera så mycket av de ökade kostnader som det bara är möjligt:
– Risken är annars att det blir som under den tidigare kostnadskrisen, då vi såg att konsumenterna köpte färre produkter och där alla fasta kostnader måste spridas på minskade volymer, säger hon.
Men detta fick Hans Ramel, ledamot i LRF:s riksförbundsstyrelse och lantbrukare i Skåne, att reagera:
– Vi måste ha en rimlig balans i värdekedjan och inte skjuta allt till primärproduktionen, där vi upplever att vi ofta sitter med Svarte-Petter. Vi måste ha möjlighet att kunna ta kostnadsökningar vidare på ett vettigt sätt. Detta för att kunna ha en stark livsmedelsproduktion och handel i Sverige med svenska produkter även i framtiden, säger han.

HÄR kan du ta del av webbinariumet i sin helhet!