26 maj 2026
Med ett stort och ständigt växande sortiment av lokalt och regionalt producerade råvaror från odlare, bönder och uppfödare i hela landet tar Martin & Servera ett samlat grepp kring kategorin. Ambitionen att det ska bli ännu lättare för kunderna inom restauranger och storkök att välja och köpa regionala produkter.
– Vi ser tydligt att våra kunder efterfrågar regionalt producerade produkter med tydligt geografiskt ursprung. Nu gör vi det enklare än någonsin att hitta rätt producent och rätt produkt, från olika delar av Sverige, säger Daniel Backe, produktchef på Martin & Servera, i ett pressmeddelande.
Bland annat införs nya funktioner i e-handeln, där en interaktiv karta gör det möjligt för kunder att filtrera produkter efter län. Företaget har även uppdaterat navigeringen och produktdetaljsidorna för att bättre kunna visa varifrån produkterna kommer.
– Vi vill att Martin & Servera ska vara den självklara plattformen för regionala producenter att synas på – och den enklaste vägen för Sveriges restaurangkunder att hitta sitt regionala sortiment.
Dela
Fler nyheter i Måltider och Restaurang och Trend
Maten i den politiska hetluften: ”Väcker känslor”
Mat är politik, och en hel del av politiken handlar även om mat. Livsmedel i fokus bad Richard Tellström, etnolog och docent i måltidskunskap, att sammanfatta de viktigaste politiska nötterna att knäcka, utifrån ett mat- och måltidsperspektiv.
1 september
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.





