26 maj 2026
Med ett stort och ständigt växande sortiment av lokalt och regionalt producerade råvaror från odlare, bönder och uppfödare i hela landet tar Martin & Servera ett samlat grepp kring kategorin. Ambitionen att det ska bli ännu lättare för kunderna inom restauranger och storkök att välja och köpa regionala produkter.
– Vi ser tydligt att våra kunder efterfrågar regionalt producerade produkter med tydligt geografiskt ursprung. Nu gör vi det enklare än någonsin att hitta rätt producent och rätt produkt, från olika delar av Sverige, säger Daniel Backe, produktchef på Martin & Servera, i ett pressmeddelande.
Bland annat införs nya funktioner i e-handeln, där en interaktiv karta gör det möjligt för kunder att filtrera produkter efter län. Företaget har även uppdaterat navigeringen och produktdetaljsidorna för att bättre kunna visa varifrån produkterna kommer.
– Vi vill att Martin & Servera ska vara den självklara plattformen för regionala producenter att synas på – och den enklaste vägen för Sveriges restaurangkunder att hitta sitt regionala sortiment.
Dela
Fler nyheter i Måltider och Restaurang och Trend
Frystorkat är det nya heta: ”Robust totalförsvar”
Kommuner och regioner står inför ett växande ansvar att säkra livsmedelsförsörjningen vid kris och ytterst krig. En del av lösningen stavas frystorkat,
– Det handlar om planering, lager och logistik, säger Jan Hofmann, säkerhetsskyddschef i Kumla, till Livsmedel i fokus.
22 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.




