Årets kock möter publiken i nya kanaler

Årets Kock 2020, eller SM i professionell matlagning, blir ett digitalt event i år.
– Vi ser detta som en möjlighet att göra en omstart för branschen, säger Andreas Stenberg, vd för Årets Kock AB.

Den 17 september koras Sveriges bästa kock på Annexet i Stockholm.

För första gången i tävlingens historia kommer finalen att livesändas, i flera olika kanaler och med flera olika event och seminarium under samma vecka.

– Årets Kock 2020 blir en helt ny satsning och en möjlighet att skapa något nytt för branschen. I stället för att ställa in eller flytta fram finalen med tanke på det rådande läget så har vi sett detta som en möjlighet och något positivt att se fram emot i september, säger Andreas Stenberg.

Alla tävlingsmoment kommer fortfarande att genomföras i tävlingsköken på Annexet.

– Det kommer vara lika viktigt med precision, tid och presentation av rätterna som tidigare och det kommer vara lika stor utmaning att bli Årets Kock i år som tidigare, säger tävlingsledaren Tom Sjöstedt.

Nyligen genomfördes uttagningen av de 24 bidrag som gått vidare till kvaltävlingen 9-10 juni.

 

Tävlingen Årets Kock är officiellt svenskt mästerskap i professionell matlagning och har arrangerats sedan 1983. Vinnaren blir svensk mästare, erövrar titeln Årets Kock, får Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj och en prissumma. Tävlingen beskyddare är H.K.H. Prins Carl Philip.

 

Dela

Fler nyheter i Corona och Mötesplatser

Blekinge Skorpan är Årets Livsmedelsexportör: “Haft flyt i maskineriet”

Genom en ambitiös exportsatsning har Blekinge Skorpan nått en imponerande ökning av exporten på hela 115 procent sedan 2022. Nu belönas företaget med priset Årets Livsmedelsexportör 2024.

Gå med i nätverket idag!

Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.