10 mars 2023
Under årets två första månader har det varit 20 återkallelser av olika livsmedel. Det är nästan hälften så många återkallelser som under hela förra året, som hade totalt 43. Det skriver tidningen Fri Köpenskap, som begärt ut siffrorna från Livsmedelsverket.
Det handlar bland annat om salmonellasmittad salami, listeriasmittade köttbullar och mögliga pistagenötter, liksom de ägg som misstänkts vara salmonellasmittade och som har återkallats vid flera tillfällen.
Enligt Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket, handlar det om slump och tillfälligheter.
– Just i år hade vi utbrottet av salmonella från en stor äggproducent som genererade flera återkallanden eftersom det säljs av flera bolag. Och sedan har det också varit problem med listeria hos ett företag som sålt köttbullar och liknande vilket också gett flera återkallanden, säger han till Fri Köpenskap.
Varken Livsmedelsverket, Jordbruksverket eller Statens veterinärmedicinska anstalt uppger att det finns något som indikerar att återkallelserna skulle fortsätta i samma takt under resten av året.
– Sedan skulle det ju teoretiskt kunna finnas andra samband som inte beror på en sann ökning, till exempel om det skulle vara så att kontroller och provtagningar planerats på ett sådant sätt att fler prover har tagits under samma period, säger Maria Nöremark, tf biträdande statsepizootolog på Statens veterinärmedicinska anstalt, till tidningen.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Livsmedelssäkerhet och Trend och Värdekedjan
Människor Mötesplatser Värdekedjan
Köttbranschen: ”Det finns en vilja att göra mer”
Ökad produktivitet, högre förädlingsvärde och mer produktutveckling. Det är bara några av de strategiska områden som lyfts i den tillväxtagenda för svenskt kött som lyftes i samband med Kött och Charkföretagens vårmöte i förra veckan.
– Produktiviteten behöver öka både på gård och i förädlingsledet, säger Magnus Därth, vd för KCF.
5 juni
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.