Bara ägg från frigående höns i Axfoods märkesvaror

Axfoods butikskedjor Willys, Hemköp och Snabbgross säljer sedan tidigare inga ägg från burhöns. Nu har även alla ingredienser från burhönsägg tagits bort i hundratals sammansatta livsmedel som såser, kakor, korvar, dressingar och färdigrätter från Axfoodkoncernens egna märkesvaror, ett omfattande arbete som tagit flera år.
– Det är en milstolpe som nåtts när vi nu fått bort alla ingredienser från burhöns i våra egna märkesvaror. Det är viktigt både för vårt hållbarhetsarbete och för djurvälfärden, säger Susanna Wadegård, kvalitetschef på Dagab, Axfoods inköps- och logistikbolag.

Redan 2022 byttes den sista ingrediensen från burhöns ut i varor från Garant och Eldorado. Sedan dess har arbetet fortsatt för att även omfatta de egna märkesvarorna Fraiche d´or, Redo, Dazzley, Gastrino och Spicefield.
– Att säkerställa att alla hundratals varor är fria från burhönsägg är komplicerat och har inneburit ett riktigt detektivarbete under flera år tillsammans med våra leverantörer. Vi har gått ned på detaljnivå och tagit bort allt som kan omfattas, till och med tillsatser som enzymet lysozym, som används som konserveringsmedel i många livsmedel, säger Susanna Wadegård.