4 september 2025
Under det första halvåret 2025 ökade försäljningen av frukt och grönsaker med 1,6 procent jämfört med samma period 2024, enligt Dagligvaruindex för frukt och grönt.
– Det är glädjande att vi sett en uppgång under flera kvartal. Att fler väljer frukt och grönt är positivt både för folkhälsan och för branschen. Det tyder på en viss konsumtionsförändring när konsumenternas köpkraft sakta börjar återhämtar sig, säger Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel.
Under det andra kvartalet 2025 ökade försäljningsvolymen för frukt och grönsaker med 0,4 procent jämfört med samma period 2024.
– Den positiva tillväxten under det andra kvartalet innebar det sjätte kvartalet i rad med ökade volymer. För att nå Livsmedelsverkets rekommendation krävs däremot att den här uppåtgående trenden håller i sig under lång tid framöver, säger Karin Brynell.
Och apropå frukt och grönt. Enligt en ny undersökning som Verian gjort på uppdrag av Ica Sverige är baljväxter, broccoli och blomkål de grönsakerna som flest svenskar vill äta mer av – helt enkelt för att de menar att dessa är extra nyttiga och bra.
Vad som är hindret för att ändå inte göra det?
De är att man helt enkelt inte gillar smaken (21 procent) samt att de upplevs som svåra att tillaga (21 procent).
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Dagligvaruhandel och Trend
Nu sänks matmomsen – men inte för alla
När matmomsen nu sänks är det inte en enda momssats som gäller för livsmedel utan tre olika: 6, 12 eller 25 procent, beroende på vilken typ av mat eller dryck det handlar om – och var den köps och konsumeras. ”Orättvist” tycker inte bara representanter för restaurangbranchen utan även i dagligvaruhandeln.
31 mars
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.