– För oss handlar Ä-märkningen om ett ställningstagande för riktig och näringsrik mat, säger Alexander Engels, medgrundare av Gårdens.
12 januari 2026
Gårdens är en e-handel som samlar småskaliga producenter från hela Sverige och levererar direkt hem till privatpersoner. Målet är att göra det enkelt att välja bra mat tillverkad av ”rena råvaror”.
För att lyckas med det har företaget tagit hjälp av konsumentföreningen Äkta vara och dess livsmedelsmärkning Ä-märket.
– Det känns fantastiskt att kunna gynna småskaliga producenter som har stor stolthet i sitt hantverk och har valt att tillverka produkter helt utan tillsatser och genvägar, säger Alexander Engels.
Gårdens har grundats av vännerna Oskar Karlsson och Alexander Engels.
– Det här är ett väldigt fint exempel på vad som händer när en aktör tar Ä-märkets idé hela vägen, säger Björn Bernhardson, Äkta varas verksamhetsledare.
Att Gårdens nu får kalla sig för Ä-märkt butik innebär att samtliga produkter som kan Ä-märkas också är det, såsom charkuterier, ostar, sylt, inläggningar, choklad och pastasåser. Märkningen omfattar dock inte oförädlade råvaror, där det inte förkommer tillsatser och behovet av märkning därför saknas.
Gårdens har i dag över 20 000 kunder och kan erbjuda hemleverans till cirka 90 procent av Sveriges hushåll.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Dagligvaruhandel och Värdekedjan
Dagligvaruhandel Människor Växtbaserat
Smak och vana styr matvalet i butiken: ”Sänk trösklarna”
Nästan varannan svensk är öppen för att köpa växtbaserade alternativ i matbutiken, ändå väljer sju av tio produkter de redan känner till. En ny undersökning från livsmedelsföretaget Oddlygood visar ett tydligt gap mellan nyfikenhet och faktiskt beteende – och att smaken är nyckeln för att bryta vanor.
22 oktober
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.