25 augusti 2022
Förra årets foodtruck-turné var lyckad så nu laddar Krav om med en ny. Under tre veckor, från 29 augusti till 13 september, kommer foodtrucken att finnas på plats vid universitets- och högskoleområden i städer från Uppsala i norr till Malmö i söder.
Studenter som inte har hunnit med frukost kan då dämpa sin hunger med lite “overnight oats” och en smoothie på äppeljuice, hallon och blåbär.
– Vi vill träffa studenter och berätta om Krav-märkt mat, som är den mest hållbara maten, säger Cecilia Lenbäck, affärsområdeschef för livsmedel.
Turnén sker i samarbete med tre Krav-anslutna livsmedelsföretag. Ett av dem är Axfood, där varumärke Garant bidrar till frukosten med havregryn och frysta hallon och blåbär.
Från Falköpings Mejeri kommer filmjölk medan Torfolk Gård i Värmland levererar bärsylt.
Smakportionerna har döpts till ”All Day Breakfast”, eftersom frukosten fungerar lika bra att äta när som helst under dagen.
Foodtruck-turnén pågår parallellt med kampanjen Eko-september, som handlar om hur ekologisk mat produceras och vad den bidrar till.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Hållbarhet och Mötesplatser
Förädling Mötesplatser Primärproduktion
White Guide och LRF samlar svenska matupplevelser i digital kalender
I ett unikt och otippat samarbete lanserar restaurangguiden White Guide tillsammans med LRF Sveriges första rikstäckande mat- och dryckeskalender. Ambitionen är att göra det enklare att hitta till småskaliga mat- och dryckeshantverkare på den svenska landsbygden, liksom olika event och matupplevelser.
17 april
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.