Matjättar samarbetar för att restaurera naturbetesmarker

På de fem aktuella gårdarna ska marker som vuxit igen öppnas upp och åter börja betas. När korna trampar runt, gödslar och äter gräs hålls landskapet öppet för växter, pollinatörer och andra arter. Genom bete kan naturbetesmarker återfå sina naturvärden och fortsätta vara livsmiljöer för många växter och djur.
– Naturbetesmarker är några av våra mest värdefulla miljöer för biologisk mångfald. Genom att restaurera marker som vuxit igen och få tillbaka betande djur kan vi skapa konkreta resultat ute på gårdarna, säger Åse Arnbratt, chef för gårdsnära hållbarhetsfrågor på Arla Sverige, i ett pressmeddelande.
För McDonald’s är satsningen en del av arbetet för ett mer hållbart och motståndskraftigt livsmedelssystem.
– Vi vill bidra till att minska vår påverkan och samtidigt stärka de naturvärden som livsmedelsproduktionen är beroende av. För oss är det viktigt att hela livsmedelskedjan är med och tar ansvar för ett mer produktivt, hållbart och motståndskraftigt livsmedelssystem för framtiden, och därför investerar vi tillsammans med våra leverantörer i konkreta åtgärder som går att skala över tid, säger Linda Nordgren, hållbarhetsdirektör på McDonald’s Norden.
För att säkerställa att åtgärderna ger effekt följs arbetet upp tillsammans med forskare från SLU. Resultaten används för att öka kunskapen om vilka åtgärder som ger störst effekt.
– Vi samlar in data genom standardiserade fältinventeringar i permanenta provytor där vegetation och arter registreras över tid. Det gör det möjligt att analysera förändringar i artsammansättning och följa effekterna av restaureringen, säger Anders Glimskär, forskare vid SLU.
Arlas arbete med naturbetesmarker är en del av en långsiktig satsning för att öka omfattningen av naturbetesmarker i Sverige. Som ett led i detta kompletterar Arla det stöd som lantbrukare kan få från Länsstyrelsen för restaurering av naturbetesmarker.
Länsstyrelsens stöd täcker en del av kostnaderna, medan Arla finansierar den återstående delen så att lantbrukaren får full kostnadstäckning för restaureringsåtgärderna. Hittills har Arlabönder restaurerat omkring 300 hektar naturbetesmark, och ytterligare cirka 200 hektar inväntar godkännande från Länsstyrelsen. Målet är att restaurera cirka 4 100 hektar naturbetesmark till 2030.