27 augusti 2021
Den växtbaserade trenden är fortsatt stark med ideligen nya alternativ till animaliska klassiker, inte minst bland mejeriprodukter. Som ett led i den trenden utökar Orkla sortimentet av ett av sina mest sålda kylda mellanmål och lanserar Risifrutti Vegan.
– Det finns en stark önskan i Sverige att äta mer växtbaserat, under förutsättning att det smakar gott. Med Risifrutti Vegan vill vi erbjuda fler hållbara alternativ, få fler att välja växtbaserat och göra Risifrutti tillgängligt för alla, säger Josefin Buregård, marknadschef på Orkla Foods Sverige.
Risifrutti Vegan är gjord på en bas av havre och kokosmjölk och har 45 procent lägre klimatavtryck än originalet samt innehåller 20 procent mindre socker. Den kommer i två smaker: jordgubb och hallon.
Dela
Läs också
Fler nyheter i Trend och Växtbaserat
Proteinish växlar upp – ska bygga fabrik i Bjuv
Det svenska foodtechbolaget Proteinish vill göra Sverige mer självförsörjande på texturerade växtproteiner och planerar för storskalig produktion i Bjuv. Nu fattas det bara 60 miljoner kronor.
– Marknaden finns, inte minst tack vare ett ökat fokus på svensk livsmedelsförsörjning och beredskap, säger medgrundaren Isabelle Egholt Falck.
13 oktober
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.