Samlas bakom gemensam tillväxtplan – kräver politisk handling

I Regeringens Livsmedelsstrategi 2.0 slås fast att den svenska livsmedelsproduktionen ska öka samtidigt som klimatnytta och konkurrenskraft stärks. För att nå målen krävs insatser från hela livsmedelssystemet. Nu presenterar den växtbaserade värdekedjan en gemensam färdplan: Tillväxtagenda Växtbaserat. Bakom initiativet står LRF tillsammans med Livsmedelsföretagen, Sweden Food Arena, Lantmännen, Orkla Foods, Sevan, Svensk Dagligvaruhandel och SimSuFoods. Totalt har 19 företag och organisationer bidragit till att identifiera hinder och föreslå åtgärder för att skala upp produktion och innovation.
Branschen pekar på att Sverige har goda odlingsförutsättningar och låg klimatpåverkan i produktionen. Samtidigt bromsas utvecklingen av svag efterfrågan, höga odlingsrisker och brist på ekonomiska incitament.

I agendan lyfts tre prioriterade områden:
1. Öka konsumtionen av svenska växtbaserade livsmedel. Offentlig upphandling pekas ut som en nyckel för att driva volymer. Ett riktat exportprogram efterfrågas också för att stärka konkurrenskraften internationellt.
2. Skala upp produktionen av baljväxter. För att stärka inhemsk proteinförsörjning krävs nya affärs- och kontraktsmodeller som fördelar risker i värdekedjan, samt investeringar i infrastruktur och ekonomiska incitament.
3. Satsa på nästa generations proteinprodukter. Långsiktiga satsningar på forskning, testmiljöer och innovationscenter bedöms avgörande för att svenska aktörer ska kunna konkurrera globalt.

Enligt branschen är samsynen unik. För första gången står hela den växtbaserade värdekedjan bakom en gemensam plan. Nu är budskapet till politiken tydligt: näringen har satt riktningen – nästa steg är att omsätta strategin i konkret handling.

Hela rapporten hittar du att ladda ner HÄR. 
I förra utgåvan av Livsmedel i fokus, alltså nummer 1 2026, publicerades en sponsrad artikel från Sweden Food Arena på detta tema. Infoprmation om tidningen och prenumeration hittar du HÄR.