Skeby Gårdar lanserar lokalt alternativ för raffinerad rapsolja

Skeby Gårdar producerar kallpressade rapsoljor och proteinprodukter från svenska oljeväxter. Den nya anläggningen gör det möjligt att vidareförädla svenskodlad raps hela vägen till raffinerad rapsolja i Sverige.
– Vi märker att allt fler företag efterfrågar råvaror med tydligt ursprung, hög spårbarhet och kortare transportvägar. Nu har vi möjlighet att möta den efterfrågan med svenskodlad raps som pressas och förädlas här i Sverige. Det tror vi kan vara intressant för många livsmedelsföretag som vill öka andelen svenska råvaror i sina produkter, säger Nicklas Lundberg, vd på Skeby Gårdar.
Den nya anläggningen är dimensionerad för att på sikt kunna hantera omkring fem gånger dagens oljevolym.
Produktionen kombinerar mekanisk kallpressning av svenskodlad raps med efterföljande raffinering till en smakneutral olja anpassad för livsmedelsindustrins krav.
– Sverige har både en stark rapsodling och en stor livsmedelsindustri, och vi ser en möjlighet att knyta ihop de två ännu bättre. För oss handlar investeringen om att skapa större värde av svenskodlad raps och låta en större del av förädlingen stanna här i Sverige.

Skeby Gårdar i Skaraborg förädlar svenska oljeväxter och fröer till oljor och proteinprodukter för livsmedels-, foder- och industrisektorn. Företaget ägs av sju delägare, varav fyra är aktiva lantbrukare, vilka har fokus på svensk råvara, hög kvalitet och lokal förädling.