27 oktober 2020
Krokstorps gård är en släktgård i skånska Påarp med anor från mitten av 1700-talet. I dag drivs den av åttonde och nionde generationen, Martin Krokstorp och hans pappa Fredrik, som odlar spannmål och bedriver växtodling på omkring 650 hektar.
På gården har man sedan fyra år tillbaka ställt om från konventionell till reducerad jordbearbetning, så kallad conservation agriculture där målet är en välmående och välfungerande jord. Grundprinciperna kan sammanfattas så här: Väl fungerande växtföljd, minimal bearbetning och gröna fält så länge det bara går.
Nu belönas man med utmärkelsen Årets bonde 2020 för sitt arbete, ett pris som premierar hållbarhet, innovation och matkvalitet.
Årets Bonde är en helt ny tävling, som initierats av Bergkvist Publishing och som stöds av bland andra WWF, Krav, Pågen, Sydgrönt, Skånemejerier, Svenskmärkning och Martin & Servera.
Syftet med tävlingen är ”att bidra till att öka efterfrågan på hållbar mat och dryck från Sverige genom att tydliggöra bondens roll i livsmedelskedjan”.
Bilden: Vinnaren av Årets bonde presenterades i samband med en prisceremoni som hölls på Malmö Slagthus i måndags kväll.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Människor och Primärproduktion
Varningen från industrin: ”Svårt bygga upp svensk produktion igen”
Livsmedelsföretagen varnar för att stigande kostnader för energi, drivmedel och gödsel i samband med det osäkra geopolitiska läget kan slå mot hela den svenska livsmedelsproduktionen – och därmed också mot svensk livsmedelsberedskap.
– Svenskarna vill ha svensk mat, då måste den också kunna produceras lokalt, säger Stefan Carlsson, vd för SIA Glass.
22 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.