14 februari 2023
Det har beskrivits som ”världens första smarta fiskodlingsfartyg” och ser ut som en oljetanker. Men i stället för olja är det kinesiska fartyget fyllt med havsvatten i stora tankar, där det odlas gul havsgös – en populär matfisk i Kina.
Nu har produktionen precis blivit hållbarhetscertifierat av ASC, enligt Vetenskapsradion i P1.
Många kustvatten i världen är drabbade av övergödning, bland annat på grund av just kustnära fiskodling. Eftersom det här fartyget kan åka ut långt från kusten kan det näringsrika avloppsvattnet spolas ut långt ut till havs där det gör mindre skada.
Fartyget, som togs i provdrift för ett år sedan, finansieras via ett kinesiskt statsägt investmentbolag. Målet är att sjösätta 50 fartyg som tillsammans ska kunna producera 250 000 ton fisk om året.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Fiske och vattenbruk och Hållbarhet
Fiske och vattenbruk Hållbarhet
Svenska konsumenter kan tänka sig att äta fiskrens – som färdigmat
Allt fler konsumenter i både Sverige och andra delar av Europa kan tänka sig att äta mat tillverkad av sidoströmmar från sjömatsindustrin. Det öppnar i sin tur nya utvecklingsmöjligheter för livsmedelsbranschen, enligt en ny undersökning som genomförts på uppdrag av det nordiska foodtech-bolaget Hailia.
15 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.