Scans julvärdar sprider matglädje i butik: ”Otroligt uppskattat”

”Julvärd i butik” är en service som Scan Sverige bjuder kunder och konsumenter på så här i juletid. Det innebär att chefer och medarbetare från både säljkår, kontor och anläggningar ute i landet besöker butiker för att inspirera, prata och svara på frågor om julskinka – men även att fylla på i hyllorna med julchark och dela ut recept.
– Det är ett otroligt uppskattat initiativ, där vi vill hjälpa människor att hitta rätt julskinka och samtidigt sprida lite extra julglädje, säger Daniel Almqvist, säljchef retail på Scan Sverige, och den som håller i trådarna.
I år är det inte mindre än 77 julvärdar som kommer att finnas på plats i butiker på ett 40-tal orter runt om i landet i dagarna tre: tisdag 16 december, fredag 19 december samt måndag 22 december.
Men är det så svårt att hitta rätt skinka?
– Vi har så många olika sorter, och julskinkan kan vara både kokt, rimmad eller till och med lättrökt. Piggham är storsäljaren men vi har ju även många premiumvarianter, såsom rapsskinka, som blir extra saftig tack vare att grisarna får rapsolja i fodret. Vi har även en gourmetskinka som är utstyckad av innanlåret, vilket en rund och härlig form – jag brukar kalla den för en riktig ”Kalla Anka-skinka”.
Att hitta rätt storlek på skinkan är också viktigt.
– Den bästa julskinkan är den som man äter upp. Vi vill inte bidra till ökat matsvinn och hjälper därför gärna konsumenterna att hitta den perfekta storleken för just deras julfirande, säger Daniel Almqvist, som kommer att finnas till hands på Ica Maxi Falun för fjärde året i rad.
Att Scan Sverige tar sitt julskinkeuppdrag på stort allvar bevisas inte minst av att vd Lars Appelqvist också medverkar som julvärd. Honom hittar man i Karlstad, närmare bestämt på Ica Maxi Bergvik och på Ica Kvantum Hammarö.
– Julen är en av våra viktigaste säsonger. Att vi sätter julen är viktigt för hela resultatet, säger Daniel Almqvist.
Vilken julskinka väljer du helst själv?
– Rapsskinkan! Om du en gång börjar med den så kan du inte sluta. Jag brukar köpa färdigkokt och panera med ägg, senap och ströbröd och trycka in hela kryddnejlikor i skinkan. Och den smakar så klart allra godast när man precis har tagit ut den från ugnen!

BILDTEXT: Julvärdar. Daniel Almqvist, säljchef retail på Scan Sverige, tillsammans med säljaren Peter Fors under förra årets julbesök på Ica Maxi Falun.