26 mars 2026
För många i branschen är Lovisa Martin Marais ett välkänt namn och ansikte. Hon är civilingenjör från Chalmers tekniska högskola och arbetar i dag på Lantmännen R&D, där hon bland annat är chef för Lantmännens forskningsportfölj inom hälsa och nutrition.
Hon har lång erfarenhet av att driva FoI-projekt från jord till bord, leda koncerngemensamt arbete för hälsa och nutrition samt leda och delta i externa nätverk nationellt och internationellt. Dessutom är hon ordförande för Livsmedelsföretagens referensgrupp inom nutrition, ordförande för Fullkornsfrämjandet samt engagemang inom Food drink Europé.
Den 11 maj börjar hon sin nya tjänst som näringspolitisk expert och ansvarig för forskning och innovation på branschorganisationen Livsmedelsföretagen, där hon ersätter Elisabet Rytter.
– Precis, jag ska börja mitt nya konsult- och pensionärsliv efter semestern, säger Elisabet Rytter när Livsmedel i fokus ringer upp.
Vad har du att säga till din efterträdare?
– Jag önskar Lovisa varmt välkommen till en fantastisk arbetsplats, där hon kommer in med nya ögon och massor av härlig energi!
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Forskning och Förädling och Människor
Dagligvaruhandel Människor Växtbaserat
Smak och vana styr matvalet i butiken: ”Sänk trösklarna”
Nästan varannan svensk är öppen för att köpa växtbaserade alternativ i matbutiken, ändå väljer sju av tio produkter de redan känner till. En ny undersökning från livsmedelsföretaget Oddlygood visar ett tydligt gap mellan nyfikenhet och faktiskt beteende – och att smaken är nyckeln för att bryta vanor.
22 oktober
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.